TALLARINES A LA CARBONARA:

[SILVIA]

PUES NADA QUE AYER HICE TALLARINES A LA CARBONARA PARA COMER HOY Y DECIROS QUE ESTABAN BUENISIMOS. ME LOS HUBIERA COMIDO TODOS......... PERO ME LOS TENIA QUE TRAER HOY EN EL TUPPER.

[daro]

Los haces de un día para otro????

???¿Cómo????

[chusa]

Pues eso está muy bien, pero tenías que habernos invitado a un platito, aunque sea virtual, la próxima vez fotillo.

[SILVIA]

Los haces de un día para otro????

???¿Cómo????

PUES NORMAL, YO NO PUEDO COMER EN CASA, ME TENGO QUE TRAER TARTERA. SEGURO QUE HOY ESTARAN PEOR QUE AYER PERO QUE LE VAMOS A HACER.

[daro]

Los haces de un día para otro????

???¿Cómo????

PUES NORMAL, YO NO PUEDO COMER EN CASA, ME TENGO QUE TRAER TARTERA. SEGURO QUE HOY ESTARAN PEOR QUE AYER PERO QUE LE VAMOS A HACER.

Y no están todos pegados? La ultima vez que lo intentú eran un bloque...

[SILVIA]

Los haces de un día para otro????

???¿Cómo????

PUES NORMAL, YO NO PUEDO COMER EN CASA, ME TENGO QUE TRAER TARTERA. SEGURO QUE HOY ESTARAN PEOR QUE AYER PERO QUE LE VAMOS A HACER.

Y no están todos pegados? La ultima vez que lo intentú eran un bloque...

PUES LA VERDAD ES QUE NO, AYER CUANDO ME LOS ECHE A MI TARTERILLA YA ESTABAN FRIOS Y NO ESTABAN APELMAZADOS Y OLIAN HAY c**o OLIAN......

[daro]

PUES NORMAL, YO NO PUEDO COMER EN CASA, ME TENGO QUE TRAER TARTERA. SEGURO QUE HOY ESTARAN PEOR QUE AYER PERO QUE LE VAMOS A HACER.

Y no están todos pegados? La ultima vez que lo intentú eran un bloque...

PUES LA VERDAD ES QUE NO, AYER CUANDO ME LOS ECHE A MI TARTERILLA YA ESTABAN FRIOS Y NO ESTABAN APELMAZADOS Y OLIAN HAY c**o OLIAN......

ay que ganas me están entrando....

Los haré esta noche para mañana, a ver que pasa....

[SILVIA]

Y no están todos pegados? La ultima vez que lo intentú eran un bloque...

PUES LA VERDAD ES QUE NO, AYER CUANDO ME LOS ECHE A MI TARTERILLA YA ESTABAN FRIOS Y NO ESTABAN APELMAZADOS Y OLIAN HAY c**o OLIAN......

ay que ganas me están entrando....

Los haré esta noche para mañana, a ver que pasa....

DARO ESTA ES LA RECETA QUE HICE YO

SPAGUETTI CARBONARA

Ingredientes:
? 1 diente de ajo.
? 1 paquete de 250 gr. de pasta fresca rana (o dos) o 1 paquete de (250-500 gr.) de spaguetti.
? 200 gr. de bacon.
? 1 cebolla.
? 200 gr. de nata líquida.
? 50 gr. de mantequilla.
? 50 gr. de aceite.
? Parmesano.
? Sal y pimienta.

Preparación:

Cocci?n de la pasta:
La pasta la puedes hervir primero en el thermomix siguiendo la receta de tu libro básico (tm 21 pag. 32 y tm 31 pag. 37). Yo la cuezo al fuego en un cazo porque siempre uso la pasta fresca y se cuece en tan sólo 2 ó 3º minutos y mientras tanto en la thermomix hago la salsa carbonara.
1. Ralla el parmesano dando unos golpes de turbo y luego en velocidad míxima unos segundos. Reserva.
2. Pon el aceite y la mantequilla en el vaso y programa 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3. Agrega la cebolla y el ajo, y troc?alos 4 segundos en velocidad 5.
4. Introduce el bacon y trocea unos segundos y programa 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
5. Agrega la nata y programa 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
6. Coloca los spaguetti en una fuente y vierte la salsa por encima.
7. Espolvorea con parmesano rallado y sirve.
Un consejo: PASTA BENEFICIOSA PARA EL CORAZ?N. Se ha demostrado que los países que consumen pasta con frecuencia padecen menos enfermedades del corazón. Esto es debido a que la pasta contiene carbohidratos complejos muy saludables y que proporcionan energ?a.

[daro]

Mañana te cuento...

Igual se me quedaron todos apelmazados porque yo a la carbonara le pongo un huevo o dos, según la cantidad....

[SILVIA]

Mañana te cuento...

Igual se me quedaron todos apelmazados porque yo a la carbonara le pongo un huevo o dos, según la cantidad....

YO LA HICE TAL CUAL, PERO LUEO COCI DOS HUEVOS Y SE LOS ECHE POR ENCIMA.