Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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alenur - Cocinera/o

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fiambre de pollo...
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por alenur » 20 May 2008 10:44
Queria probar a hacerlo...
?Sabeis de alguna receta que salga bien y alguna salsita con la que poder acompañarlo...?

Gracias....
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Meri - Jefa de cocina

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por Meri » 20 May 2008 10:46
alenur escribió:Queria probar a hacerlo...
?Sabeis de alguna receta que salga bien y alguna salsita con la que poder acompañarlo...?

Gracias....
Este es el que yo hago
http://recetas.mundorecetas.com/receta4 ... llo.html&1
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alenur - Cocinera/o

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por alenur » 20 May 2008 10:50
Muchas gracias...
No tengo ni trufa ni mistela...?se puede prescindir de ellos o sustituirlos por otra cosa?
¡Con que salsa puedo acompañarlo...?
Ya no pregunto mas...

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amaia71 - Repostera-pastelera/o

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por amaia71 » 20 May 2008 10:51
Me interesa. ?y luego esto se puede usar c**o para bocata??

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Meri - Jefa de cocina

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por Meri » 20 May 2008 10:56
alenur escribió:Muchas gracias...
No tengo ni trufa ni mistela...?se puede prescindir de ellos o sustituirlos por otra cosa?
¡Con que salsa puedo acompañarlo...?
Ya no pregunto mas...

Si no tienes trufa no se la pongas y la mistela por un vinito dulce.
A mi me gusta frio y con mayonesa, pero una salsa inesperada le iria bien, un chutney, pero eso era para que lo tuvieras hecho.
Mira este
http://lascositasdemeri.blogspot.com/20 ... in-de.html
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Meri - Jefa de cocina

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por Meri » 20 May 2008 10:56
amaia71 escribió:Me interesa. ?y luego esto se puede usar c**o para bocata??

Si, ?claro! Lo cortas finito,y la VERDAD ES QUE ESTA MUY BUENO

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alenur - Cocinera/o

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por alenur » 20 May 2008 11:01
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dulcine - Ayudanta/e de cocina

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por dulcine » 20 May 2008 13:23

pos yo doy fe que está de muerte, ya lo he hecho en varias ocasiones, enhorabuena chica
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gfr77 - Novata/o
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por gfr77 » 20 May 2008 14:29
Sabeis si una vez hecho el fiambre se puede congelar sin problemas ??
Otra pregunta, en muchas de las recetas que he visto se pone en el horno 180ºC durante 40-45 minutos.
Se puede hacer tambien al Varoma? Que diferencia habria ?? quedaria igual ??
Gracias y saludos
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