EL FLAN DE MERNGADA R?PIDA ESTA DE VICIO.LO RECOMIENDO:

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CINTITA
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EL FLAN DE MERNGADA R?PIDA ESTA DE VICIO.LO RECOMIENDO

Mensaje por CINTITA » 20 May 2008 17:35

YO LA HE MODIFICADO PONIENDO 10GR M?S DE AZ?CAR Y 2 MIN. M?S DE TIEMPO. EN VEZ DE 2 SOBRES DE GELATINA LE HE PUESTO 2 DE CUAJADA PARA PODER COMERLO ANTES POR QUE CUAJA M?S R?PIDO. EL RESULTADO ES BUEN?IISIMO. LA PR?XIMA VEZ LO HAR? EN MOLDES INDIVIDUALES, FELICIDADES CANE :plas: :plas:

canelona
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Mensaje por canelona » 20 May 2008 18:47

:duda: Me parece a mi que esta receta será ya receta comuna :lol: de esas que cada una la va modificando a su gusto. :dientes:
Al final hareis que la pruebe con cuajada :lol: :lol: a mi no me pareció para tirar cohetes :nodigona: pero en vista del exito, me propongo repetirla :lol:

:beso: :beso:

pfm
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Mensaje por pfm » 20 May 2008 23:03

tendremos que probarlo :D

FAMALAP
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Mensaje por FAMALAP » 20 May 2008 23:19

Quiz?s con cuajada que tiene otro sabor y textura...le quede mejor...yo creo que tiene que estar rico, rico...igual que el probé y copié de horchata...deliciosooooo y fresquito, idoneo para éstas fechas :up:

roma62
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Mensaje por roma62 » 20 May 2008 23:35

La de cosas que haceisssssssssss :plas: :plas: :plas: :plas:
la copio para hacer estos dias :wink: :beso:

MARLUNA
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Mensaje por MARLUNA » 20 May 2008 23:44

que bien, mas deberes, y la operacion bikini a la vuelta de la esquina

:lol: :lol: :lol:

mary505
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Mensaje por mary505 » 21 May 2008 00:12

:duda: :duda: onde esta la receta plis aver c**o es ???

CINTITA
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Mensaje por CINTITA » 21 May 2008 17:09

TARTA-FLAN MERENGADA RAPIDA
Molde grande

Ingredientes:
1 litro de leche canela y limón (viene ya preparada)
500gr de nata liquida
75gr de azúcar-85gr azucar
Un poco de ralladura de limón
Una pizca de canela en polvo (cantidad a gusto)
2 sobres de gelatina neutra-2sobres de cuajada

Preparación:
Los ingredientes a temperatura ambiente. Todo en el vaso, programar 10min , yo le puse 12 min por lo de la cuajada, temp. 90?, vel 4.
Verter sobre un molde humedecido con agua, para que nos facilite el desmolde, a ser posible de silicona. Reservar en el frigor?fico de un día para otro.
Última edición por CINTITA el 21 May 2008 17:12, editado 1 vez en total.

CINTITA
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Mensaje por CINTITA » 21 May 2008 17:10

CINTITA escribió:TARTA-FLAN MERENGADA RAPIDA
Molde grande

Ingredientes:
1 litro de leche canela y limón (viene ya preparada)
500gr de nata liquida
75gr de azúcar-85gr azucar
Un poco de ralladura de limón
Una pizca de canela en polvo (cantidad a gusto)
2 sobres de gelatina neutra-2sobres de cuajada

Preparación:
Los ingredientes a temperatura ambiente. Todo en el vaso, programar 12 minutos, temp. 90?, vel 4.
Verter sobre un molde humedecido con agua, para que nos facilite el desmolde, a ser posible de silicona. Reservar en el frigor?fico de un día para otro.


mejor si es en moldes individuales

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