Berenjenas y calabacines confitados:

[MariEu]

Me atrevo a hacer... Una pequeña aportaci?n..

Si las berenjenas son de las moradas, las pelo, si son de las veteadas no.
Las moradas tienen la piel más dura y si no son muy tiernas pueden amargar.

El calabacín no lo pelo y el pimiento depende de la varidad, si son de los de piel dura si que se la quito.

[selu]

Gracias por la receta, me viene de perlas.

[marcarmul]

Que buenos tienen que estar una cosa, a parte de para ponerlos con queso con que otra cosa se p uede acompañar??

Con carne seguro que casan bien, un poco de jamon york o cualquier cosa que se nos ocurra, a mi me dio por los quesos

[marcarmul]

UUUHHHMMMla tengo en pendientes para hacer este fin de semana

[marcarmul]

Muchas cositas pendientes tengo para este verano, asi que no se tendre que elegir entre horitas de piscina o calor en la cocina, bueno ya me repartire

La termomix no calienta mucho, es mejor que el horno en verano

[marcarmul]

Me atrevo a hacer... Una pequeña aportaci?n..

Si las berenjenas son de las moradas, las pelo, si son de las veteadas no.
Las moradas tienen la piel más dura y si no son muy tiernas pueden amargar.

El calabacín no lo pelo y el pimiento depende de la varidad, si son de los de piel dura si que se la quito.

Las berenjenas eran de las dos clases, seguramente una mayoria de moradas y eran pequeñitas, las acababa de coger de la planta, porque era a final del verano y las prepare, porque ya no sabia que hacer con tanta berenjena

[marcarmul]

Gracias por la receta, me viene de perlas.

Me alegro muchisimo que puedas aprovechar la idea

[Mhilenia]

que buena pinta

sale muy dulce????

Si es dulce, menos que una mermelada, algo asi c**o los pimientos confitados.

es que esos tampoco los he probao........

[evacrisa]

ESTO ME LO HABIA PERDIDO HIJA MIA ESTAS QUE NO PARAS OTRA COSA PARA LA SACA

[PepaLR]

Que buena pinta!!!