MI TORTILLA DE PATATA EN LA THERMOMIX:
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susan_fdez
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oliloli
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tortilla de patatas
1k. de patatas x 150g. de aceite? en casa se usa 1 litro, probaré con th.

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licordehuevo
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temusan
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.licordehuevo escribió:me han quedado crudas las patatas
Ya dije yo que era mucha patata y muy poco aceite. Ni siquiera con 150 gr. se pueden cocinar 1 kg. de patatas, lo que pasa es que no quise volver a rectificarle por si pensábais que iba de listilla
Cuando la patata se cocina sólo con aceite, es necesario poner la mitad de aceite que de patata. Es decir para 300 gr. de patata se pone 150 de aceite, pero necesita programarle 30 minutos, si no no se hace. Yo no he probado con más cantidad. Así queda perfecta.
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odisea40
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Pues yo hago las patatas c**o dice en el libro y salen perfectas para tortilla. A veces, se pega un poco en el fondo y eso que llevan agua y aceite, no imagino c**o puede quedar la thermomix con el kilo de patatas y tan poco aceite, tal vez se pegue bastante ¿no? Es solo una reflexion, no soy ni mucho menos experta y por eso planteo mis dudas

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licordehuevo
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era una tortilla pequeña, somos solo dos, pero mantuve los tiempos y nada, le puse 5 min más, pero seguía cruda, un desastre. el próximo día probaré así, y con 30 mintemusan escribió:.licordehuevo escribió:me han quedado crudas las patatas
Ya dije yo que era mucha patata y muy poco aceite. Ni siquiera con 150 gr. se pueden cocinar 1 kg. de patatas, lo que pasa es que no quise volver a rectificarle por si pensábais que iba de listilla.
Cuando la patata se cocina sólo con aceite, es necesario poner la mitad de aceite que de patata. Es decir para 300 gr. de patata se pone 150 de aceite, pero necesita programarle 30 minutos, si no no se hace. Yo no he probado con más cantidad. Así queda perfecta.
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Mhilenia
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tu la haces con 300gr de patat asítemusan escribió:.licordehuevo escribió:me han quedado crudas las patatas
Ya dije yo que era mucha patata y muy poco aceite. Ni siquiera con 150 gr. se pueden cocinar 1 kg. de patatas, lo que pasa es que no quise volver a rectificarle por si pensábais que iba de listilla.
Cuando la patata se cocina sólo con aceite, es necesario poner la mitad de aceite que de patata. Es decir para 300 gr. de patata se pone 150 de aceite, pero necesita programarle 30 minutos, si no no se hace. Yo no he probado con más cantidad. Así queda perfecta.
bueno, de paso dime c**o lo haces........la recetilla.......
gracias
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nieveazul
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yomisma_any
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