PRUEBA SUPERADA, AL RICO CROISSANT:

[luam]

muchas gracias Mastamare, si tengo humor igual lo intento esta tarde, que llevo tiempo de ganas de hincarle el diente a una receta de cruasanes

[Mastamare]

Ten cuidado si no usas mantequilla de hojaldre, tendrás que dejar enfriar la masa en el frigor?fico unos 15-20 minutos entre cada doblez para que la mantequilla se endurezca y no se salga. Y no hagas c**o yo la primera vez que aplastú la masa en lugar de rodar el rodillo y así quedé

Ya nos contarés

[Gijonesa]

estupendos... que buena pinta...
yo me apunto a uno ahora mismo...

[Robayera]

La receta que he utilizado el la que viene en el libro de recetas para th 31 del grupo de Santiago. La tenéis completa aquí:

http://ireneenlacocina.blogspot.com/200 ... s-hoy.html
Yo segu? ,la receta tal cual la he puesto en el blog.

[lululazzos]

que pinta yo los he intentado varias veces y de aspecto y sabor muy bien pero luego no se quedan hojaldrados nose c**o hacerlo y eso que compre hasta una mantequilla especial.

[thorgyna]

Que bien te han salido, ya nos dirés el truco, , parecen comprados, bravo por esos CROISSANTS

[Brujiii7]

el otro dia hice unos que ponia rapiditos...que desastre cruditos me quedaron...


LOS TUYOS ESTAN PARA FLIPAR!!! te copio la receta que soy muy cabezona y alguna vez me saldran digo yo, eso si el día que me salgan con lo que le gustan a mi marido me pone a hacer croisant a punta pala jajajaj

FELICIDADES TE HAN QUEDADO DE TOMA CAF? Y MOJA!!! y gracias pq copio la recetilla.

[trampo]

Ahora mirare la receta de fragina

[thunderloida]

te quedaron de lujo!!