Consejo para hacer salsa de queso:

[raky8]

Quisiera hacer salsa de queso, normalmente la hago con roquefort y nata pero ahora para ahorrar puntos usar? leche evaporada pero la duda viene con "que queso uso"?

Algun consejo??? Los quesos suaves no me gustan mucho soy más de queso fuerte.

[morganna]

EL azul son 30grs 3 puntos si no recuerdo mal si la salsa es para compartir lo mismo no te sale tan cara de puntos

[raky8]

Aparte de cn queso azul nadie suele hacer salsa de queso o crema???

[rosamad]

Raky lo siento, no tengo ni idea

A mi me encanta el queso, cuanto mas fuertecillo mejor, pero en salsa no puedo ni verlo

[zeta32]

supongo que se podrá hacer tb con quesitos light, pero yo no la he probado, a mí tb me gustan los quesos fuertes. Yo he comprado salsa de nata al queso azul de la asturiana, medio brick (100ml) tiene 4 puntos, si es para compartir no sale mal...
espero que te sirva

[Dunia75]

No tengo ni idea yo es que pienso salsa de queso....mi conciencia dice kk...

[sandrafdc]

se me ocurre lo mismo... fundir lonchas light. quizas si las mezclas con un poco de azul ... asi tendrias que usar menos

[shangay]

Otra opción es que queso para untar light del mercadona (Viking) que salen los 50 gr por 1 p y es un poco más fuerte que los quesos en lonchas

[raky8]

Gracias a ver q se me va ocurriend ya os ir? contando q yo desde q pregunto hasta que doy con la soluci?n pueden pasar meses, para demostrarlo dire que ayer por fin encontré el queso quartk y el tomate frito light

Luego vi un queso semicurado light que 30 gramos tiene 2.5 puntos creo que es medio puntito menos que el semicurado normal no???

[Lapixy]

Yo estaba pensando hacerla y pensaba usar el queso azul. Me gustan los quesos fuertillos y c**o es para una salsa y luego vas a compartir en varias raciones, no pienso prescindir del sabor.