Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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flasita - Cocinera/o

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?Receta de las famosas croquetas de queso?
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por flasita » 04 Ago 2008 14:48
Que no la encuentro!!! Las hice hace unos días y gustaron mucho. Resulta que las voy a hacer otra vez y llevo más de una hora buscando la receta y no la encuentro por ningún sitio. He puesto la cocina patas arriba y no tengo ni idea de dónde puse el dichoso papel, y en el pc no la tengo porque la copié a mano.
?Alguien me la pasa?
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flasita - Cocinera/o

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por flasita » 04 Ago 2008 15:14
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cbc - Repostera-pastelera/o

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por cbc » 04 Ago 2008 15:21
pero el queso era philadelfia? o croquetas con bechamel normales
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flasita - Cocinera/o

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por flasita » 04 Ago 2008 15:26
Eran de philadelphia, pero creo que jamón no llevaban... Ays chicas lo siento, qué jaleo!!!

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cbc - Repostera-pastelera/o

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por cbc » 04 Ago 2008 16:23
yo hice unas que se las copie a monikaka de cocina en general ahora busco su receta por que yo hice alguna variacion bueno quite cosas y mejor te pongo la suya espera jejeje
yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/s ... /PICA-PICA
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SHALOM - Cocinera/o

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por SHALOM » 04 Ago 2008 17:33
Yo hice estas y estaban muy buenas. Mira a ver si es lo q buscas
DELICIAS DE POLLO (Mjmix)
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 50gr. de miga de pan
- 50gr. de leche
- 50gr. de queso philadelphia (en mi caso crema de queso azul)
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo
- Pan rallado
Instrucciones:
Triturar el ajo 4 segundos V.6. Echar la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos V. 7. Salpimientar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos V. 7. Queda una masa, hacer porciones al gusto, pasar por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite.
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flasita - Cocinera/o

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por flasita » 04 Ago 2008 17:40
SHALOM escribió:Yo hice estas y estaban muy buenas. Mira a ver si es lo q buscas
DELICIAS DE POLLO (Mjmix)
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 50gr. de miga de pan
- 50gr. de leche
- 50gr. de queso philadelphia (en mi caso crema de queso azul)
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo
- Pan rallado
Instrucciones:
Triturar el ajo 4 segundos V.6. Echar la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos V. 7. Salpimientar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos V. 7. Queda una masa, hacer porciones al gusto, pasar por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite.
Gracias!!!! Esas son!!! Menos mal, ya me veia cenando comida china

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