Congelar caldo - Ayuda:

[Filipides]

Hola.

¿Cómo haceis para congelar el caldo?

He hecho un puchero, he llenado 8 tarros de cristal, de los utilizados por la envasadora, de caldo.

He dejado 2 dedos de aire.

No he cerrado completamente los tarros hasta que estuviesen congelados y me han reventado 2 tarros.



¿Qué sistema utilizais?

[islacris]

Yo suelo congelarlos en tupper de plástico y siempre dejo por lo menos tres dedo hasta el borde. Nunca utilizo botes de cristal para el congelador, por lo mismo no vaya a ser que se revienten.

[mil_rosas]

Yo suelo hacer caldo casero cada semana y c**o me sale bastante lo congelo en tupers de plástico

[katusa]

Yo lo suelo congelar en frio, osea dejo enfriar el caldo y luego lo congelo

en tupper de cristal y no le hago vacio ,y al descongelar está perfecto

[pfm]

yo tambien los congelo en tupper de plastico ya que el cristal es facil que rompa

[Filipides]

Es que a mí el plástico....

No me hace mucha gracia el plástico en los alimentos

[Robayera]

Yo lo congelo en tarros de crital y nunca me ha revetado ninguno. Dejo un tozo sin llenar y va muy bien.

[katusa]

Si los frascos son de Pirex no te revientan ,los mios son cajas con tapa plastica ,yo c**o Filipides el plastico........

[Filipides]

Yo lo suelo congelar en frio, osea dejo enfriar el caldo y luego lo congelo

en tupper de cristal y no le hago vacio ,y al descongelar está perfecto

Esto ya me gusta más.

?D?nde consigues esos tuppers de cristal?

¿Cómo son?

[katusa]

Los compré en el Corte Ingles ,pero en cualquier bazar los encuentras

las mias son cajas c**o ya te dije, ahí jamas te revientan,déjalo enfriar antes de congelarlo,yo mi caldiño gallego lo congelo ahí ?y que gusto dí en verano tomarlo cuando hace un tiempo malo c**o el que tenemos!

Prueba