MENU MONTY SEMANA 8 AL 14 SEPTIEMBRE:
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- Jefa de cocina
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- Jefa de cocina
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Ay s?, es que me lío con las habas y las judías, porque en Asturias a las judías las llamamos fabes o fabas. Son las judías y los garbanzos los de bajo IG.
Es que según yo lo entiendo, las habas son unas cosas verdes tal que así, (que en Asturias llamamos fabes de mayo):

Y las judías pues las que todos conocemos.
Pero tb hay quien llama a las verdes habas frescas y a las judías, habas. Y yo me lío. ?Entonces las de la foto son las de IG medio? Pero de esas no se puede hacer harina... son blandas c**o los guisantes
Es que según yo lo entiendo, las habas son unas cosas verdes tal que así, (que en Asturias llamamos fabes de mayo):
Y las judías pues las que todos conocemos.
Pero tb hay quien llama a las verdes habas frescas y a las judías, habas. Y yo me lío. ?Entonces las de la foto son las de IG medio? Pero de esas no se puede hacer harina... son blandas c**o los guisantes

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- Jefa de cocina
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Saskia, las habas de la foto (que para mí son habas tal cual) tienen IG altúsisisisisisimo, na menos que de 80 cuando están cocidas, así que olv?date de ellas forever and ever. En crudo tienen IG 40. Yo supongo que si está en la lista de unos ingredientes al final del todo y teniendo en cuenta la fibra que tenga el pan, se debe dar por apto. Otra cosa muy diferente es si hici?ramos un pan o reboz?ramos con harina de habas.
Las alubias, fabes, judías blancas o cómo quiera que se conozcan en cada sitio son totalmente aptas ya que tienen ig bajo, al igual que los garbanzos.

Las alubias, fabes, judías blancas o cómo quiera que se conozcan en cada sitio son totalmente aptas ya que tienen ig bajo, al igual que los garbanzos.

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- Jefa de cocina
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Mi menú monty de hoy:
D: sojatú+2 tostadas de mi pan con aceite y fructosa
GYM: ole y ole las tías campeonas!!!
MM: manzana y avellanas
C: un vaso de gazpacho, arroz basmati con tomate frito casero. Un tú
MT: un puñad?n de avellanas
Ce: cena grasa y poco imaginativa, pero bueno: una zanahoria, 3 wasas con restos de lomo a la sal, sobrasada y queso.
Voy a ver si me camelo a mi costi para que me haga un tecito, que me duele un poco la perola.
Buenas noches!

D: sojatú+2 tostadas de mi pan con aceite y fructosa
GYM: ole y ole las tías campeonas!!!
MM: manzana y avellanas
C: un vaso de gazpacho, arroz basmati con tomate frito casero. Un tú
MT: un puñad?n de avellanas
Ce: cena grasa y poco imaginativa, pero bueno: una zanahoria, 3 wasas con restos de lomo a la sal, sobrasada y queso.
Voy a ver si me camelo a mi costi para que me haga un tecito, que me duele un poco la perola.

Buenas noches!




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- Repostera-pastelera/o
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Que falto yo...
Desayuno: brebaje inmundo
1 melocotún
wasa con queso apto y kepavo + tú verde vainilla + wasa con queso apto y mermelada sin
MM: unas avellanas
Comida: chuleta de ternera a la plancha + ensalada con espárragos y aceitunas
pedacito de brownie con unas fresas
MT: onza de chocolate + avellanas
Cena: revuelto de claras, judías verdes y kepavo
yogur natural 0% con cuatro o cinco fresas más
infusi?n relajante con limón
Y creo que me he portado bien... no sí... ando repasando y cuanto más leo más me lío... que dice aquí el amigo que el sorbete tiene de IG no sé cuantúsimo... pero por qué...?
?el que hice yo el otro día también?... aissssss!
Desayuno: brebaje inmundo
1 melocotún
wasa con queso apto y kepavo + tú verde vainilla + wasa con queso apto y mermelada sin
MM: unas avellanas
Comida: chuleta de ternera a la plancha + ensalada con espárragos y aceitunas
pedacito de brownie con unas fresas
MT: onza de chocolate + avellanas
Cena: revuelto de claras, judías verdes y kepavo
yogur natural 0% con cuatro o cinco fresas más
infusi?n relajante con limón
Y creo que me he portado bien... no sí... ando repasando y cuanto más leo más me lío... que dice aquí el amigo que el sorbete tiene de IG no sé cuantúsimo... pero por qué...?



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- Repostera-pastelera/o
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Pues hoy toca:
DE: 2 pan + mermelada s/a + desgraciado
CO: Manzana + Gazpacho + Espaguetis Pesto
MT: Manzana
CE: Ensalada + Caballa
Bueno, se que tengo que tener paciencia. Llevo dos semanas sin adelgazar. Yo creo que lo estoy haciendo bien, pero a lo mejor es que estoy metiendo la pata por algún lado?
Besos.
DE: 2 pan + mermelada s/a + desgraciado
CO: Manzana + Gazpacho + Espaguetis Pesto
MT: Manzana
CE: Ensalada + Caballa
Bueno, se que tengo que tener paciencia. Llevo dos semanas sin adelgazar. Yo creo que lo estoy haciendo bien, pero a lo mejor es que estoy metiendo la pata por algún lado?
Besos.

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