FLAN DE PI?A:

canarias2005 · Mensaje por **canarias2005** » 28 Jul 2005 00:47

1 piña grande
1/2kg de azúcar
10 huevos enteros

Pelar la piña, y exprimirla bien procurando sacarle todo el zumo. Luego se pasa este por un colador.
En un cazo, se echa el azúcar y el zumo de piña, dejéndolo cocer hasta conseguir un almíbar de hebra fino. Se deja enfriar. Se baten los huevos un poco y se mezclan con el almíbar. Se carameliza el fondo de un molde de aro liso, se vierte la mezcla y se pone a baño maría en el horno, unos 25 ? 30 minutos. Se dora por encima. Se cubre con papel de aluminio. Una vez frío, se desmolda en fuente redonda, adorn?ndolo con nata montada ? con unas rodajas de piña.

______________________________

MUCHOS

DESDE CANARIAS

Ruben · Mensaje por **Ruben** » 28 Jul 2005 01:17

TIENE QUE ESTAR DE ESC?NDALO!!!!
Aunque hay una cosa que me llama la atenci?n...es un flan y no lleva leche

canarias2005 · Mensaje por **canarias2005** » 28 Jul 2005 01:25

Ruben escribió: TIENE QUE ESTAR DE ESC?NDALO!!!!
Aunque hay una cosa que me llama la atenci?n...es un flan y no lleva leche

PUES NO LLEVA Y QUEDA MUY RICO

___________________________

MUCHOS

DESDE CANARIAS

Ruben · Mensaje por **Ruben** » 28 Jul 2005 01:26

te creo te creo

KRISPIS · Mensaje por **KRISPIS** » 28 Jul 2005 01:45

No parece difícil de hacer... y me encanta la piña. Genial!!!
Lo anoto, gracias.

MundoRecetas.com

FLAN DE PI?A:

¿Quién está conectado?