DUDA COCIDO:

[mimitoni]

Hice el otro dia un cocido con la GM y me salio aguao, tengo la olla hace un par de semanas y estoy de practicas, que cantidad de agua ech?is? por que carne llevaba mucha.

[brujilla33]

yo cuando hago cocido me gusta caldoso,para luego ese caldo aprovecharlo para sopa,pero si lo que quieres es que no te quede con tanta agua,no eches mas de dos dedos de agua en la olla

[mimitoni]

Brujilla 33 si yo hago lo mismo que tu, después lo utilizo para hacer sopa pero me salio sin sabor y yo creo que me pase de agua, tu cuanta agua le echas para hacer sopa después?

[moskita]

Hola. Yo, cuando hago cocido hago para bastastes platos y lleno la olla hasta el l?mite, y lo pongo dos veces para que está mejor, una em legumbres y otra en carnes, pero si quieres hacer menos cantidad ll?nalo hasta la mitad y pon legumbres. Espero haberte ayudado

[canelona]

Yo tambiénhasta el limite, pongo media olla, pero luego al ir añadiendo garbanzos, carne y verduras..uff! hasta arriba. No sale tan concentrado c**o en olla presi?n rápida de toda la vida, pero puedes añadir más minutos o dejarlo en mantinimiento mas tiempo.

[cocinilla4]

Yo hago lo mismo para hacer el puchero. Lleno la olla hasta arriba. Un truco que tengo si me ha salido con demasiado caldo (aunque yo tambiénlo utilizo después para hacer sopa) es sacar toda la verdura: puerro, apio, zanahoria y lo bato, después lo añado al caldo y gana muchísimo.