?Ten?is receta de salsa strogonoff?:

[naturalmentepilar]

Bueno chic@s, voy a hacer un poco de pedig?e?a..., necesitar?a la receta de solomillo o ternera strogonoff para hacerla en la Th, he mirado en las recetas del foro pero viene una para hacerla sin Th, así que ,c**o sí que vosotras llevéis mucho tiempo en esto, a lo mejor tenéis esta recetilla por ahí y me la podéis pasar...

?A ver si tengo suerte.....!

Gracias y un saludito a tod@s.

[Joy24]

mira aqui raisa puso una
postlite29693-strogonoff.html

[naturalmentepilar]

Gracias Joi,tomo nota.....,no obstante sí que hay una receta de carne con esa salsa para Th, porque yo la he tenido, lo que pasa es que dejé mi cuaderno de recetas para que se las fotocopiase una compa?era y la moza lo extravi?, ¿qué le vamos a hacer!, la pena es que tenía un montón de recetas muy buenas.....

[monicaff]

No sí si será esta , la saquí del recetario de Frodo. Espero que te sirva

TERNERA STROGONOF

INGREDIENTES
1 kilogramo de carne de ternera cortada en tiritas de 1 cm aprox.
- 1 cebolla cortada
- 1 hoja de laurel
- 1 medida de harina
- pizca de sal
- 2 medidas de vino rojo
- 50 g. de la mantequilla (o aceite??)
- 200 g. nata de cocinar

eLABORACION:
Triturar la cebolla al vel. 4 luego sofreir en el vaso la cebolla con la mantequilla por 3 minutos. vel 100º. 1
enharinar y salar la carne. Insertar la mariposa, añadir la carne enharinada y el sal, añadirle la hoja de laurel, echarle las dos medidas de vino rojo y cocinar: 20 minutos. vel 100º. 1; añadirle la crema y cocinar otros 2 minutos. vel 100º. 1

Notas
Esta receta se acompaña bien con el puré de patatas. Si sobra salsa puede ser utilizado para condimentar las pastas.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

[naturalmentepilar]

Pues sí Múnica, era realmente muy parecida ,sólo que el vino creo que era blanco ,pero eso dí igual porque se puede cambiar....te agradezco mucho la receta.