Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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sentida - Cocinera/o

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Bizcocho cebra
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por sentida » 12 Oct 2008 19:20
(Esta receta la he copiado del blog
http://elzurrondelospostres.blogspot.com/ )
Se trata de un bizcocho de yogur en el cual a la mitad de la masa se le añade cacao, y luego se mezclan hasta conseguir este aspecto de mil rayas.
Para conseguir todo ese "rayado" tan fino que asemeja a una cebra el procedimiento es un poco laborioso: primero se pone en el centro del molde una sola cucharada de la masa clara. Encima de esta, justo en el centro, otra cucharada de la masa oscura, en el centro de esta última otra cucharada de la masa clara y se va repitiendo esta operaci?n hasta terminar ambas masas. Las cucharadas se van expandiendo hasta los bordes del molde, formando una serie de circunferencias.
Espero que os guste!!
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sentida el 12 Oct 2008 19:37, editado 1 vez en total.
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MaryLou - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por MaryLou » 12 Oct 2008 19:22
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tartadegalleta - Cocinera/o

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por tartadegalleta » 12 Oct 2008 19:24
se me cae la baba

, que buenísima pinta...voy a ver si tengo los ingredientes

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Atina - Jefa de cocina

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FAMALAP - Subjefa/e de cocina

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por FAMALAP » 12 Oct 2008 19:38
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sentida - Cocinera/o

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por sentida » 12 Oct 2008 19:41
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marihellen - Jefa de cocina

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por marihellen » 12 Oct 2008 20:41
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marihellen el 12 Oct 2008 21:52, editado 1 vez en total.
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RmC - Jefa de cocina

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por RmC » 12 Oct 2008 21:47
?

Que bien te ha quedado

...!
Atina escribió:Esta tarta me trae recuerdos de mis primeros pasitos por el foro. Una de las veces que ascend? de categoria la hice c**o un reto.
A mi tambiénme pasa lo mismo... Cada vez que la veo me acuerdo de mis primeros tiempos en el foro... Y esta "tarta zebra" era de aquella época...

...
P.S. Y la tarta domin?

... y las salchichas gordotas de Lidl

... y...
¿Que de recuerdos

...!

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boir - Jefa de cocina

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por boir » 12 Oct 2008 21:49
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Azores - Jefa de cocina

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por Azores » 12 Oct 2008 22:21
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