Mi pan FC y flan de huevo:

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fragina
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Mi pan FC y flan de huevo

Mensaje por fragina » 15 Oct 2008 23:25

Ya me salió el pan!!! A la segunda. La primera vez que probé no subi? nada la masa, y sin mirarla la puse a cocer, así que....desastre :nodigona:

Pero de todo se aprende, y esta vez ha templado un pelín la <FC (1 min o menos) antes de meter la masa a levar, con lo cual a la hora ya había subido.

Así ha quedado:

Imagen

Hemos cenado unas tostadas riquísimas!


Y tambiénhe hecho el flan con la receta del libro NA de la th:

4 huevos
120g azúcar
1/2 l leche
caramelo para el molde

He puesto un dedo de agua, el cestillo de cocer al vapor que tengo de los chinos, y encima el molde tapado con albal. Men? 25 min. y dejar perder presi?n.


Buenísimo, y he tenido suerte, porque un molde que tengo me cabe estupendamente dentro de olla :up:

Lo único malo es la foto :evil: Se lo han comido tan deprisa que no he podido retratarlo entero, así que ahí va un trocito que ha quedado :nodigona:

Imagen


Aquí en el molde recién sacado:
Imagen


:beso: :beso: :beso: :beso:

roski
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Mensaje por roski » 15 Oct 2008 23:36

todo tiene muy buena pinta Fragina :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
pero metes ese molde dentro de la olla ???????
no tienes miedo a rallar la cubeta ???????????
un bico :beso: :beso: :beso: :beso:

LUDA
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Mensaje por LUDA » 15 Oct 2008 23:37

:o pan en la olla! esa es mi asignatura pendiente! :nodigona:
Con qué receta lo has hecho?? cuenta, cuenta!! :wink:

fragina
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Mensaje por fragina » 16 Oct 2008 00:27

LUDA escribió::o pan en la olla! esa es mi asignatura pendiente! :nodigona:
Con qué receta lo has hecho?? cuenta, cuenta!! :wink:
Hola, Luditaaaa!!!

Que al final ni te llami, ni hemos quedado ni no de n?, muy mal :(

A ver si lo solucionamos :up:

He hecho el pan típico: 600 harina, 350 agua, 1 1/2 cucharitas sal, chorr?n de aceite, 1 cta. azúcar, unos 10 g de levadura seca.
Lo empec? a amasar en la th, pero se me escacharr? :evil: y lo termin? a mano. El agua y harina, ya sabes, un poco con reservas las cantidades, porque te puede faltar o sobrar, hasta que tengas una masa maneable.

:beso: :beso: :beso: :beso:

fragina
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Mensaje por fragina » 16 Oct 2008 00:29

roski escribió:todo tiene muy buena pinta Fragina :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
pero metes ese molde dentro de la olla ???????
no tienes miedo a rallar la cubeta ???????????
un bico :beso: :beso: :beso: :beso:
Hola, Roski!

El molde entra que sobra 1 cm por el borde, y lo pos? sobre el cestillo ese plegable de cocer al vapor, así que con cuidad?n no se tiene por qué rayar :nodigona: :nodigona: :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por auro44 » 16 Oct 2008 00:56

:up: Menudo pana mas hermoso te has marcao :plas: :plas: :plas: y el flan la próxima vez, les dices que se esperen un poquito....??serán tragaldab así? :lol: :lol: :lol: :lol:


:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por lalas » 16 Oct 2008 09:33

:plas: :plas: :plas: que rico se ve .. :plas: :plas: tanto el flan c**o el pan ... :beso:

LUDA
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Mensaje por LUDA » 16 Oct 2008 10:13

fragina escribió: Hola, Luditaaaa!!!

Que al final ni te llami, ni hemos quedado ni no de n?, muy mal :(

A ver si lo solucionamos :up:
Eso, eso...y de paso le echamos la bronca a Marasti :lol:
Por mi, cualquier tarde que querais excepto martes y jueves que ya estoy con las clases de restauraci?n de muebles :wink:

Se te rompi? la TH?????????? :o

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Mensaje por bruja_69 » 16 Oct 2008 11:11

UMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!! :plas: :plas: :plas: que buena pintaaaa, lo del pan nos ha pasado a más de una guapa. :nodigona: pero este te ha salido estupendo, y el flan es comprensible que se lanzaran sobre el, yo casi me lanzo contra la pantalla :wink: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por marsupilami » 16 Oct 2008 11:44

Qué rico todo Fragina :plas: :plas: :plas: :plas: El pan te ha salido estupendo y del flan no hablemos porque yo tampoco podría haber esperado a la foto :nodigona: :lol:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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