Mi CeNa De AnOcHe....FoToS....:

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light
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Mensaje por light » 26 Ago 2005 16:43

¿Qué bien se cena en tu casa! :lol: :lol: :lol:

azul
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Mensaje por azul » 26 Ago 2005 17:05

Que cena,vaya pinta y el helado rico rico :lol:

isabel56
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Mensaje por isabel56 » 26 Ago 2005 17:13

:plas: :plas: :plas: :plas: rica rica :wink:

Meri
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Re: Mi CeNa De AnOcHe....FoToS....

Mensaje por Meri » 26 Ago 2005 17:21

argos escribió:he tendido que esperar a que mi pinche Rocio me quiera poner las fotos :lol:

tenia un trozo de masa de pizza congelada la saque y esto es lo que cenamos ayer.

PIZZA 4 QUESOS. le puse mozzarela, una cuña de queso azul, un trozo de garcia baquero semicurado que ralle en la termo y emmental rallado, sobre base de tomate

Imagen


HELADO DE YOGOURT. es la receta de Louveivi de queso pero con la variacion de yogourt. tambien viene en la revista thermomix no 2

Imagen

no os puedo ofrecer porque ya no queda nada
:lol: espero que os guste
Fenomeanl!!!! :up: :up: :up:

alita
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Mensaje por alita » 26 Ago 2005 17:21

mamen aqui las tienes , yo hice los dos y exitazo , ahora voy a probar c**o dice argos sustituyendo el queso por yogurt en el de louvevi

HELADO DE YOGURT (faraona)

INGREDIENTES
750 gr de yoghurt (o 6 yoghurt)
300 gr de azúcar
400 gr de nata

PREPARACION
Hacer el azúcar glass y añadir el yoghurt, mezclar a velocidad 5. Incorporar la nata y batir unos segundos en velocidad 5.

Volcar en un recipientes y guardar en el congelador. Cuando este congelado, sacar a cucharadas y ponerlo en el Thermomix, batir unos segundos a velocidad 5, 7 y 9, ayudándose con la espátula. Volver a guardar en el congelador si no se va a consumir enseguida.


HELADO DE QUESO (de louveivi)

* 100 gr. de ciruelas pasas, sin hueso
* 60 gr. de Co?ac

* 300 gr. de nata para montar, muy fría
* 150 gr. de azúcar
* 50 gr. de agua
* 4 yemas
* Un pellizco de sal
* 400 gr. de queso Philadelphia

1.- Poner las ciruelas a macerar en el co?ac

2.- Colocar la MARIPOSA en las cuchillas. Echar la nata en y montarla a velocidad 3. Sacar y reservar en el frigor?fico.

3.- Sin quitar la mariposa ni lavar el Vaso, poner el azúcar + el agua + las yemas + la sal y programar 4 min. / 80? / Veloc. 1 y 1/2

4.- Poner veloc. 3 e incorporar el queso poco a poco. Dejar enfriar.

5.- Una vez frío incorporarlo a la nata reservada, uniendo delicadamente de forma envolvente.

6.- Forrar un molde de plum-cake con papel film y echar c**o la mitad de la mezcla. Colocar las ciruelas bien escurridas y terminar de echar la mezcla.

7.- Tapar y meter en el congelador.
NOTA: Se puede servir con un chorreón de salsa de tofe, con miel, etc.

Sirona
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Mensaje por Sirona » 26 Ago 2005 18:21

??¿Qué no nos has guardado un poco!!!

:beso: :beso:

PD. No me extraña :lol:

sevillista
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Mensaje por sevillista » 26 Ago 2005 18:26

riquisimo :beso:

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Mensaje por argos » 28 Ago 2005 20:54

alita escribió:mamen aqui las tienes , yo hice los dos y exitazo , ahora voy a probar c**o dice argos sustituyendo el queso por yogurt en el de louvevi

HELADO DE YOGURT (faraona)

INGREDIENTES
750 gr de yoghurt (o 6 yoghurt)
300 gr de azúcar
400 gr de nata

PREPARACION
Hacer el azúcar glass y añadir el yoghurt, mezclar a velocidad 5. Incorporar la nata y batir unos segundos en velocidad 5.

Volcar en un recipientes y guardar en el congelador. Cuando este congelado, sacar a cucharadas y ponerlo en el Thermomix, batir unos segundos a velocidad 5, 7 y 9, ayudándose con la espátula. Volver a guardar en el congelador si no se va a consumir enseguida.


HELADO DE QUESO (de louveivi)

* 100 gr. de ciruelas pasas, sin hueso
* 60 gr. de Co?ac

* 300 gr. de nata para montar, muy fría
* 150 gr. de azúcar
* 50 gr. de agua
* 4 yemas
* Un pellizco de sal
* 400 gr. de queso Philadelphia

1.- Poner las ciruelas a macerar en el co?ac

2.- Colocar la MARIPOSA en las cuchillas. Echar la nata en y montarla a velocidad 3. Sacar y reservar en el frigor?fico.

3.- Sin quitar la mariposa ni lavar el Vaso, poner el azúcar + el agua + las yemas + la sal y programar 4 min. / 80? / Veloc. 1 y 1/2

4.- Poner veloc. 3 e incorporar el queso poco a poco. Dejar enfriar.

5.- Una vez frío incorporarlo a la nata reservada, uniendo delicadamente de forma envolvente.

6.- Forrar un molde de plum-cake con papel film y echar c**o la mitad de la mezcla. Colocar las ciruelas bien escurridas y terminar de echar la mezcla.

7.- Tapar y meter en el congelador.
NOTA: Se puede servir con un chorreón de salsa de tofe, con miel, etc.

ALITA SI HACES EL HELADO CUENTAME QUE TAL TE HA PARECIDO , PARA VER CUAL QUEDA MEJOR, SI EL QUE TU HICISTE O ESTE, ?VALE?
:beso:
AHÍ?,GRACIAS POR PONER LA RECETA :up:

EncarnaGarc
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Mensaje por EncarnaGarc » 29 Ago 2005 00:19

?El helado tiene una pinta1 :plas: :plas: :plas:

M?Jose
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Mensaje por M?Jose » 29 Ago 2005 12:26

:up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:

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