Hoy tortillitas de patatas. Fotos:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
rochaga
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:174
Registrado:14 Ago 2005 01:00
Ubicación:C?rdoba
a ver que me he perdido algo!

Mensaje por rochaga » 26 Ago 2005 23:38

Hola: ya sab?is que ando corta de vista! He entendido mal yo o es que hab?is cuajado las tortillas en flaneras individuales? c**o si fuesen flanes? Es esto así?

Gracias!

Sirona
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2091
Registrado:07 Feb 2005 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Sirona » 27 Ago 2005 00:42

Si, has entendido bien.

Es c**o en plan mono, aperitivos. También pusieron en lugar de flaneras, cuajada entera en el horno.

Me dijeron (esta grande) a 180º unos 20 minutos.

Lo tengo pendiente de hacer.

:beso:

espurna
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3153
Registrado:17 Mar 2005 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca

Mensaje por espurna » 27 Ago 2005 00:47

Pos q te iba a decir..... yo quiero unaaaaaaaaaaaaaaaa!!!un dia tengo q averiguar donde vives y me paso a comer o a cenar!! jejeje

Atina
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12904
Registrado:09 Jun 2005 01:00
Ubicación:Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )

Mensaje por Atina » 27 Ago 2005 00:52

Vaya fuente mas apetecible. Te ha quedado genial :up:

mairoga
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:229
Registrado:06 Jul 2005 01:00
Ubicación:Barcelona

Mensaje por mairoga » 27 Ago 2005 00:52

garrafada escribió:?¿Me alegro de que os hayan gustado!! Por cierto... muy ricas!!! Mi hijo (2 años) se ha comido tres!!

Yo las he hecho así:

1.Ponemos la cebolla en el vaso a trocear y programamos 6 segundos, velocidad 4
2.Ponemos la mariposa en las cuchillas y el aceite calentúndolo para hacer el sofrito con la cebolla y programamos 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1, si no ponemos cebolla bajamos el tiempo a 3 minutos.
3.Incorporamos la patata cortada y programamos tiempo 17 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
4.Una vez haya terminado ponemos esas patatas en el escurridor para que suelte todo el aceite y posteriormente lo mezclamos con los huevos



batidos (Yo he puesto 5)
5.Una vez mezclado el huevo con la patata y puesta la sal a gusto, lo he colocado en las flaneras y a cuajar a 200º en el horno unos 15 minutos. O hasta que veais que estan hechas.

HOLA GUAPISIMA , PUEDES PONER LA CANTIDAD DE INGREDIENTES DE CADA COSA?
ES PARA LA TH31ª ES QUE ES LA QUE YO TENGO.


:up: :up: :up: :up: :up:

mairoga
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:229
Registrado:06 Jul 2005 01:00
Ubicación:Barcelona

Mensaje por mairoga » 27 Ago 2005 00:54

:duda: :duda: :duda:


SE ME OLVIDABA.


HAS PUESTO LAS FLANERAS AL BAÑO MARIA ?

:beso: :beso: :beso:

angeles-Argentina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3754
Registrado:03 Feb 2004 01:00

Mensaje por angeles-Argentina » 27 Ago 2005 05:11

Que bonitas te quedaron y que original la forma de presentarlas asi, individuales :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

maluki
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1405
Registrado:05 Feb 2004 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca

Mensaje por maluki » 27 Ago 2005 11:00

Queda copiada la receta. Gracias !!!. Seguro que a mis hijos les encanta . La foto que has puesto en el avatar es ???preciosa !!!. ? Es tu hijo ?

garrafada
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:412
Registrado:21 Jul 2005 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca

Mensaje por garrafada » 27 Ago 2005 12:46

Si es mi niño!!! Ese dia estaba "ayudandome" a preparar la comida y le dije "Voy a hacerte una foto que eres mi pinche" ?¿Y puso esta cara de pillin!!

?A que es guapo? jejeje ??Pasi?n de mam?!!

:wink:

garrafada
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:412
Registrado:21 Jul 2005 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca

Mensaje por garrafada » 27 Ago 2005 13:03

Espurna vivo en el Pont d'Inca estas invitada cuando quieras!! aunque me parece que en tu casa se debe comer bastante mejor que en la mia!!

:) :) :)

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 20 invitados