Receta 98**Cuadrados de frutos secos**:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00
Receta 98**Cuadrados de frutos secos**

Mensaje por Anonymous » 23 Abr 2004 22:16

Esta receta es de mi amiga Mar, que participa en el foro de Mesacamilla, y que la acabo de hacer y me ha quedado espectacular:

Cuadrados de frutas secas

150 g de almendras
150 g de avellanas
100g de azúcar impalpable
150 g de castañas
300 g de harina
280 g de manteca 200 y 80
360 g de miel 1 huevo

En un bol tamice la harina junto con el azúcar impalpable, agregue la manteca (200 grs) en trozos y una vez que está integrada incorpore el huevo, formando así una masa compacta. Extienda la masa en una placa de 20 cm x 30 cm, p?nchela con un tenedor y cocine en horno moderado durante 20?. Coloque las frutas secas sobre una placa y tueste en el horno durante 5?. Derrita la miel y la manteca (80 grs) en una cacerolita. Agregue las frutas secas apenas tostadas y cocine a fuego bajo durante 10?. Coloque la preparación sobre la masa precocida y lleve nuevamente al horno por aproximadamente 20?.Una vez fría y con la ayuda de un cuchillo bien filoso corte en cuadrados.

Invitado
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Invitado » 23 Abr 2004 22:24

1ª..azucar impalpable...???Glass??
2ª Horno moderado ...???? a que temperatura es moderado..170? -180º
3ª c**o no tengo castañas ...puedo hacerlo con nueces??
4?...no se me ocurre nada mas para darte la lata :dientes:
5? copio...me encanto......soy de los dulces...no lo puedo remediar :cry:

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 23 Abr 2004 22:27

Almamenta escribió:1ª..azucar impalpable...???Glass??
2ª Horno moderado ...???? a que temperatura es moderado..170? -180º
3ª c**o no tengo castañas ...puedo hacerlo con nueces??
4?...no se me ocurre nada mas para darte la lata :dientes:
5? copio...me encanto......soy de los dulces...no lo puedo remediar :cry:
1ª: Efectivamente
2ª: 160?
4?: no logrós que me enoje, hoy ha salido todo a pedir de boca
3ª: Yo hice así porque no tenía en casa y está lloviendo :lol:
5?: Sab?a que te gustaría, y si las hacás, verás que no te equivocabas al elegirlas :wink: :beso:

Invitado
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Invitado » 23 Abr 2004 22:34

Susana Olivero escribió:
Almamenta escribió:1ª..azucar impalpable...???Glass??
2ª Horno moderado ...???? a que temperatura es moderado..170? -180º
3ª c**o no tengo castañas ...puedo hacerlo con nueces??
4?...no se me ocurre nada mas para darte la lata :dientes:
5? copio...me encanto......soy de los dulces...no lo puedo remediar :cry:
1ª: Efectivamente
2ª: 160?
4?: no logrós que me enoje, hoy ha salido todo a pedir de boca
3ª: Yo hice así porque no tenía en casa y está lloviendo :lol:
5?: Sab?a que te gustaría, y si las hacás, verás que no te equivocabas al elegirlas :wink: :beso:
Yo hice así porque no tenía en casa ....que es lo que no tenias ?Nueces? por eso le pusistes castañas...la receta es con nueces??? :duda:

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 23 Abr 2004 22:40

Almamenta escribió:
Susana Olivero escribió:
Almamenta escribió:1ª..azucar impalpable...???Glass??
2ª Horno moderado ...???? a que temperatura es moderado..170? -180º
3ª c**o no tengo castañas ...puedo hacerlo con nueces??
4?...no se me ocurre nada mas para darte la lata :dientes:
5? copio...me encanto......soy de los dulces...no lo puedo remediar :cry:
1ª: Efectivamente
2ª: 160?
4?: no logrós que me enoje, hoy ha salido todo a pedir de boca
3ª: Yo hice así porque no tenía en casa y está lloviendo :lol:
5?: Sab?a que te gustaría, y si las hacás, verás que no te equivocabas al elegirlas :wink: :beso:
Yo hice así porque no tenía en casa ....que es lo que no tenias ?Nueces? por eso le pusistes castañas...la receta es con nueces??? :duda:
¿Qué no! la receta es la original, yo le puse nueces :dientes:

Nelly
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:701
Registrado:18 Feb 2004 01:00
Ubicación:Hermosillo y Tucson
Contactar:

Mensaje por Nelly » 23 Abr 2004 22:44

Que ricooooo!!!!!, Gracias Susu. :plas: :plas: :plas: :plas: :up: :up: :plas: :plas: :plas:

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 23 Abr 2004 22:45

Nelly escribió:Que ricooooo!!!!!, Gracias Susu. :plas: :plas: :plas: :plas: :up: :up: :plas: :plas: :plas:
de nada bonita, ahora me las ir? a comer con un cafecito y mis hijos que me están esperando :lol: :lol: :lol: :lol:

Invitado
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Invitado » 23 Abr 2004 22:54

Susana Olivero escribió:
Almamenta escribió:
Susana Olivero escribió: 1ª: Efectivamente
2ª: 160?
4?: no logrós que me enoje, hoy ha salido todo a pedir de boca
3ª: Yo hice así porque no tenía en casa y está lloviendo :lol:
5?: Sab?a que te gustaría, y si las hacás, verás que no te equivocabas al elegirlas :wink: :beso:
Yo hice así porque no tenía en casa ....que es lo que no tenias ?Nueces? por eso le pusistes castañas...la receta es con nueces??? :duda:
¿Qué no! la receta es la original, yo le puse nueces :dientes:
Joooo...con decirme que si...ya hubiera estado....pos aleeee por eso te hago otra pregunta,....te la ganastes ???las castañas Crudas o sec así???

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 23 Abr 2004 23:26

Almamenta escribió:
Susana Olivero escribió:
Almamenta escribió: Yo hice así porque no tenía en casa ....que es lo que no tenias ?Nueces? por eso le pusistes castañas...la receta es con nueces??? :duda:
¿Qué no! la receta es la original, yo le puse nueces :dientes:
Joooo...con decirme que si...ya hubiera estado....pos aleeee por eso te hago otra pregunta,....te la ganastes ???las castañas Crudas o sec así???
crudas boba, no ves que se tuestan un poco :lol: :lol: :lol: :lol:

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 23 Abr 2004 23:49

Yo la copié cuando la puso. Tiene una pinta estupenda .. qué pena no poder probarla :(

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 11 invitados