UN PAR DE MONTI FOTILLOS ...:

[MARYLYN]

QUE RICO TODOOOOOOOOOOOO


LA BROCHETAS LAS HACES EN EL HORNO O A LA PLANCHA?

BUENO IGUAL TIENES UNA PARRILLA.

[irutxu]

IRUTXU DE MI ALMA, YA PUEDES IR EXPLICANDO EL DICHOSO PROCESO, QUE AUNQUE YO NO SOY MUY BUENA COCINERA, ME HAGO MIS APA?ITOS

bueno no tiene nada de especial ese keso vale ??

depende de lo q lo kieras
primero tienes q tener una tarrian de ricotta.. no se cuanto tienen.. ronda los 250 gr... y eso tienes q ponerlo a escurrir en una musellina (tela o lo q tengas .. fino) .. c**o una noche,..kitarle el suero ..

luego dos claras de huevo batidas casi a punto de nieve... (con huevo entero sabe mas a huevo .. q a queso).

tienes q mezclar las claras con el keso.. sale una crema.. a partir de aki puedes hacerle lo q kieras,.. un poco de sal .. o fructosa si kieres dulce....

yo para aperitivos.. pa ponerlo con aceitunas y asi .. les pongo pan al lao , lo hago de esta manera...
enmadurno un molde pequeñito de grasa (aceite o mantekilla) vierto la mezcla de ricota... el molde tiene q ser un poco alto.. viertes encima pimenton dulce (o picante si te atreves ) , un poco de comino . otro poco de pimienta negra molida... y algo asi c**o medio dedo, kizas un poco menos de aceite ...q se quede todo rojito e introduces en horno 200ºc unos 15-20 min .. subira asi q el molde tiene q ser un poco alto para q no se derrame el aceite...
si despues de la coccion te sobra jugo (yo en esta me pase en horno pq estaba leyendoos ).. corta el keso y vierte un poquito de jugo (pruebalo primero a ver si te va a gustar claro ... )
y lo sirves con aceitunas variadas.. pimiento .... pan al lao (pero pa ti nooo eeehhhh ) ...

no tiene mas pruebalo antes a ver si no te va a gustar.. pues el ricota no es un queso con sabor ..
puedes meter especias dentro del ricota .. cuando lo mezclas con el huevo pero .. yo aun estoy experimentanndo con ellas asi q no me atrvo a recomendarte ninguna

[irutxu]

PERO AUNQUE SOLO SEA UNA VEZ A LA SEMANA PARA MANTENERSE, NO SERA MALO, N0????????

para mantenerse ??? de pie o q ???
G¿eno .. en casa caen brochetas... tres cenas a la semana estamos de un vago pa cocinar

[irutxu]

QUE RICO TODOOOOOOOOOOOO


LA BROCHETAS LAS HACES EN EL HORNO O A LA PLANCHA?

BUENO IGUAL TIENES UNA PARRILLA.

no jamia tengo una sarten de esas q tiene hondas... y ahi las hago .. el extractro no suele dar a basto y suelo tener q encender los antinieblas de la ahumadera q saca pero .. lo rico q se come :babas:

[vanesa2709]

me gusto todo menos que sean de conejo es que tengo dos de mascota y no los imagino en una brochete

[loreh]

que rico!!!!!! yo quiero!!!!
si es que desde que tienes esa c?mara yo ya no puedoooo!!!!

[Mar_djf]

JOOOOO IRUUUUU!!! QUE BUENOOOO Y YO QUE NO PUEDO COMER ESAS COSAS AHORAAAAAAA

[pinchita]

Qué ricoooo, copio esas brochetas

[irutxu]

que rico!!!!!! yo quiero!!!!
si es que desde que tienes esa c?mara yo ya no puedoooo!!!!

desde q tengo la camara ... :lol: antes en casa pensaban q estaba chalada ahora me dicen .. "ummm le falta color" " mejor de este perfil" :lol:

niñaa!! q esto lo puedes comer jodia

[irutxu]

JOOOOO IRUUUUU!!! QUE BUENOOOO Y YO QUE NO PUEDO COMER ESAS COSAS AHORAAAAAAA

ya las comeras wapa animo