HIZIKI (ALGAS) CON VINAGRETA Y PASTA:

[Antea]

Iru, donde compras las alg así Es que si se parecen a las del sushi, me encantan . Aunque recuerdo que la primera vez que las compré, abr? el paquete y me recordaron a comida de peces

bueno las Hiziki las encuentras en el herbolario sin problemas.. pone en grande "hiziki" .. su nombre tecnico tb es .. Hiziquia fusiforme.. son en tiras finas.. parece spaguettis ...
hay otras similares q yo las he visto en el CI ... espaguetis de mar .. creo q su nombre es Himanthalia elongata,.. podrian valer ..

las algas q se usan para Sushi se conocen comunmente c**o Nori (creo q son la variedad Porphyrea tenera)

no te sera facil distinguirlas pues aki no somos grandes cosumidores de algas y no temenos introducidas tantas variedades..

abres el paquete .. y huelen muuyyyy fuerte... !!! incluso saben muy fuerte, a mar.. para eso estan los ali?os y demas

O.k.,gracias Las buscaré

[ranna]

Pero esa pasta no es integral, no?

[irutxu]

Pero esa pasta no es integral, no?

no pero esta al dente .. 5 min de coccion .. en ese caso no tiene ig alto .. es lo q entendi en una conversacion

[ranna]

ah, bueno...

[ladynred]

en el Hipercor de al lado de mi casa (Campo de las naciones) tienen algas desde hace unos meses (en la zona de fruter?a)

[irutxu]

ah, bueno...

ah !! tiene q ser pasta de semola de trigo duro !!

[PERDITA_DURANGO]

ah, bueno...

ah !! tiene q ser pasta de semola de trigo duro !!

Iru, pero monty no dice que la unica pasta no integral que se puede son los espagueti por el proceso de pastificacion??

[irutxu]

es q la ultima pregunta q lanze yo al respecto fue esta .. tu me respondiste tb .. luego nos fuimos por las ramas de Ubeda para variar
postlite33110-pasta.html
y yo me kede con la copla esa .. de q se pueden todas las integrales pero las no integrales solo al dentes... (y lo del trigo duro .. lo habre leido, no sueño con esas cosas para mi desgracia )

a ver si lo aclaramos

[PERDITA_DURANGO]

Pues si que es verdad, ahora estoy en dudas...

[irutxu]

a ver , jo si no fuesen tan lentos respondiendo
he tecleado pasta en la peich de monti.. sale .. ademas de los capellini .. esto ...


Integral wheat pasta, al dente ----- 40

Whole wheat pasta----- 50