Urgente sobre la mayonesa:

[ay_karmela]

Chicas, voy a almorzar unos chocos fritos rebozados con harina de garbanzo comprada (IG 40) ?puedo mojarlos en mayonesa si en vez de huevos le pongo leche?
Creo que s?, pero quiero cerciorarme
Besos hambrientos

[YAIZA]

la puedes comer de las dos formas, pero con leche aguanta en la nevera

[YAIZA]

ahora no lo se
no me habia fijado en lo de la harina comprada
SORRY

[ladynred]

si es leche desnatada, o leche de soja

[ay_karmela]

es desnatada.
creo q no hay problema, pq lo malo es el huevo q no se puede mezclar con ningun IG superior a 35 (el caso de mi harina), yo voy a hacerlo
?echais mucha leche???

[YAIZA]

SON 3 MEDIDAS DE ACEITE DE GIRASOL Y 1 DE LECHE

[ay_karmela]

Gracias guapisimasss

[Dheina]

Joer Carmela, no se na de mayonesa, pero no crees que ese angelote va bien con mi avatar???
Valla tela....

Lo malo es que mi avatar esta un poco mas redonda la pobre... c**o yo.

[percebe]

Porfa, contarme eso de la mahonesa con leche en lugar de con huevo, c**o se hace??? 2 medidas de aceite de girasol y una de leche desnatada y despues que...... eso cuaja si lo meto tal cual en el vaso del minipimer??? o es para hacer con la termomix esa???.

[ay_karmela]

Nooooooooooooooooo!!!!!!
Se hace en la batidora normal
Yo he echado media taza de leche desnatada, media cucharada sopera de sal (rasa), 2 cdas de vinagre y he comenzado a batir a mínima potencia.
Una vez hecho eso he ido vertiedo poco a poco aceite hasta que ha cuajado (aproximadamente 2 tazas).
Y voual?, mayonesa light