FRACASO CON PAN MULTICEREALES DE LIDL:

[EncarnaGarc]

Coincido en que la levadura no era la adecuada.

[Meri]

las harinas del lidl ya llevan levadura, solo hay que ponerles agua

aqui en el foro se dio otra opción y la levadura que hay que poner es la de panaderia la prensada o la de sobre pero panadera

[auro44]

Tal c**o te han dicho, quizas no estaba bien especificado...pero para el pan....se utiliza harina de fuerza y todo lo que lleve harina de fuerza, requiere levadura de panaderia, ya sea seca o fresca

por cierto, yo hago ese pan desde el principio que salieron esas harinas, siempre mezclo mitad y mitad, y el multicereales junto con el integral son los preparados mas vagos....les cuesta subir, por lo tanto ni mires el tiempo, solo fijate en el volumen, cuando haya subido el doble.....de cabeza al horno precalentado

venga no te desanimes, y prueba de nuevo....no te arrepentiras

[EncarnaGarc]

las harinas del lidl ya llevan levadura, solo hay que ponerles agua

aqui en el foro se dio otra opción y la levadura que hay que poner es la de panaderia la prensada o la de sobre pero panadera

No sabía que ya llevaban la levadura. Aquí no la traen, se ve que no la demanda mucho la gente.

[Meri]

las harinas del lidl ya llevan levadura, solo hay que ponerles agua

aqui en el foro se dio otra opción y la levadura que hay que poner es la de panaderia la prensada o la de sobre pero panadera

No sabía que ya llevaban la levadura. Aquí no la traen, se ve que no la demanda mucho la gente.

si la harina ya vien epreparada, con levadura, masa madre deshidratada y no se qué historias más pero tarda en levar una eternidad por eso dieron la opción de poner mitad de esa harina y mitad de la normal y añadirle 20g de levadura panadera

Pero yo ya comprobé que subir sube despacito, sin prisa pero que sube, pero requiere su tiempo

[carpanta2]

Lo volverá a intentar con la otra levadura y sin mirar el reloj.

Gracias a todos por vuestra colaboración , ya que la experiencia hace maestros.
Un saludo.

[del]

LA ENCONTRARAS EN CUALQUIER MERCADONA , EN LA SECCION DE LAS MANTEQUILLAS Y MARGARINAS , VIENE EN CUBITOS PEQUE?OS; YO NUNCA OI QUE EL PAN SE HICIERA CON LEVADURA QUIMICA , SUERTE