Danpel, es la harina ideal para rebozar pescado y freirlo
Hay gente que tambiénla usa para rebozar filetes, otra gente usa el salvado para la carne (queda más crujiente).
La puedes usar directamente sobre el pescado, o pasarlo por huevo antes de la harina.
Ah! Y no nos olvidemos de nuestro famoso suced?neo de patatas fritas! Rodajas de berenjenas, pasarlas por harina de garbanzos y freirlas con mucho aceite de oliva. Te va a sorprender!
