Va de....... churros...:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
IlianaBenitez
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5873
Registrado:03 Feb 2004 01:00
Ubicación:Madrid - Espa?a
Va de....... churros...

Mensaje por IlianaBenitez » 01 May 2004 09:06

Churros corrientes (receta b?sica)

2 tazas de agua
1 cdta de sal
2 tazas de harina de trigo

Churros con leche y agua

1 taza de agua
1 taza de leche
1 cdta de sal
2 tazas de harina de trigo


Churros con leche y mantequilla

2 tazas de leche
1 cdta de sal
1 cda de mantequilla
2 tazas de harina de trigo

Poner a hervir el agua (y en su caso la leche) con la sal ( y la mantequilla si lo desea), en el momento que rompa el hervos, a?ada la harina y revuelva fuertemente hasta formar un engrudo ( pasta), vierta esta masa en la churrera y eche porciones en una sartén con aceite caliente, fri?ndolos hasta que están doraditos. Si lo desea puede freir la masa en forma de espiral y luego cortarla con tijeras. Servir calientes, espolvoredos con azúcar.

ada
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:436
Registrado:04 Feb 2004 01:00
Ubicación:Granada.

Mensaje por ada » 01 May 2004 17:46

:o Que ricossss, Iliana. Me los puedo imaginar :) :)

Aquí hay una cafeter?a, que tiene fama por sus churros, y es que están....

Son de los que se cortan en trozos, pero son c**o abizcochados, vamos para comerse la rosca entera.
De las recetas que has puesto, conozco la primera, pienso que podrían ser estos churros, alguna de las otras, ? tú las has probado Iliana?

IlianaBenitez
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5873
Registrado:03 Feb 2004 01:00
Ubicación:Madrid - Espa?a

Mensaje por IlianaBenitez » 01 May 2004 18:12

ada escribió::o Que ricossss, Iliana. Me los puedo imaginar :) :)

Aquí hay una cafeter?a, que tiene fama por sus churros, y es que están....

Son de los que se cortan en trozos, pero son c**o abizcochados, vamos para comerse la rosca entera.
De las recetas que has puesto, conozco la primera, pienso que podrían ser estos churros, alguna de las otras, ? tú las has probado Iliana?
Yo he hecho la primera y la segunda.... las dos me gustan mucho, con leche quedan más suaves por dentro... :wink:

ada
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:436
Registrado:04 Feb 2004 01:00
Ubicación:Granada.

Mensaje por ada » 01 May 2004 18:39

Gracias, Iliana. Pueden ser esos los que digo. :beso:

ada
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:436
Registrado:04 Feb 2004 01:00
Ubicación:Granada.

Mensaje por ada » 01 May 2004 21:37

Iliana, ya nos los hemos comido, bueno yo casi nos los pruebo.

Les he puesto leche y una cucharadita de levadura, buenísimos. :wink:

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 01 May 2004 22:09

[quote="ada]
Aquí hay una cafeter?a, que tiene fama por sus churros, y es que están....

Son de los que se cortan en trozos, pero son c**o abizcochados, vamos para comerse la rosca entera. [/quote]
c**o se llama la cafeteria y por donde esta?
me encantan los churros :babas:

martacarbo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1458
Registrado:04 Feb 2004 01:00
Ubicación:Barcelona- Bellaterra-

Mensaje por martacarbo » 01 May 2004 22:24

:) :) buenoooooossssssssss!!!!!!!!!!!!!! :wink:

ada
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:436
Registrado:04 Feb 2004 01:00
Ubicación:Granada.

Mensaje por ada » 01 May 2004 23:35

Wald, es la cafeter?a Fútbol, está en la Plaza Mariana Pineda.
:beso:

lazywombat
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2708
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Australia

Mensaje por lazywombat » 01 May 2004 23:52

anoto todas tus recetas de churros Iliana............ a ver si me animo a probar una de ellas.
En estas hablas de usar la "Churrera" que es lo que no tengo,
resultara igual si cargo la masa en una manga repostera?

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 01 May 2004 23:55

ada escribió:Wald, es la cafeter?a Fútbol, está en la Plaza Mariana Pineda.
:beso:
gracias :wink:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 6 invitados