COLIFLOR GRATINADA:

[YAIZA]

esta receta la he sacado creo que del general (es que me meto en tos los foros) y tampoco se de quien era (pido perdon) pero la verdad es que estaba buenisima
ingredientes:
- coliflor - harina de garbanzos
- bacon - leche
- chanpi?ones - queso
- cebolla y ajo - aceite, sal y pimienta

- primero cocemos la coliflor (yo la he echo entera en la olla rapida y luego la he troceado)
- en una sarten con un poco de aceite sofreir la cebolla y ajo muy picadito (casi triturado, no me gusta encontrarlo).
- añadir los champis, rehogar
- añadir el bacon y rehogar
-poner harina de garbanzos y tostar un poco, ir añadiendo poco a poco la leche para hacer la bechamel
- salpimentar y poner un poco de nuez moscada
- cubrir la coliflor, poner queso encima y gratinar

RIQUISIMO

la receta original tambien lleva con la bechamel pimientos del piquillo cortaditos pero c**o a mi no me van pues es pasado de ellos.

de verdad esta de vicio, a mi no me gusta la coliflor y ya me he escondido la que ha sobrado para mi solita
otro dia la hare chafando la coliflor para los niños

[Caracola]

[golosa]

Que rica tiene que estar.... Con lo que me gusta la coliflor... a ver si este fin de semana la hago (eso s?, odio el olor al cocerla )

[ROCIO]

Que rica,¿por que no la poneis en el post fijo de recet así tiene que estar buenísima.

A mi tambien me gusta mucho la coliflor aunque no el olor, a veces compro la coliflor cocida en botes c**o las judías verdes y está muy buena.

[Antea]

Has hecho bechamel con harina de garbanzos? ¿Y que tal queda? A mí sí que me gusta la coliflor, tengo que probar esa recetilla

[ladynred]

qué buena pintaaaaaaaaaaaa, yaiza, s?belo al post fijo plisssssss

[loreh]

que rico!!!, muchas gracias

[YAIZA]

Has hecho bechamel con harina de garbanzos? ¿Y que tal queda? A mí sí que me gusta la coliflor, tengo que probar esa recetilla

a mi me a quedado perfecta.
la hice con un poco de miedo pero el resultado fue bueniiiiiisimo
ni yo misma me lo creia.
pienso que estaba tan rica porque no la hice aparte tenia todo el gustito del bacon y los champis

para subirla arriba c**o lo hago, simplemente la vuelvo a escribir
o hay otra forma?

[Antea]

Pues creo que tienes que volverlo a escribir.

Tengo que probar a hacerla con harina de garbanzos

Yo hago una bechamel de dieta que trae el libro de la thermomix, que sabe muy bien, y se lo echo a la lasaña de berenjenas o en espinacas para gratinar.

No me acuerdo de las cantidades. Lleva leche, calabacín, cebolla, quesitos, sal y pimienta.

[YAIZA]

ok, lo hare a la noche
ahora me voy al cole a buscar a mis peques