pollo en pepitoria:

[CARY]

pollo en pepitora

INGREDIENTES:
2 kilos de muslitos de pollo
100º de aceite
100º de almendras crudas
3oo? de cebolla
3 dientes de ajo 250 de vino blanco
unas hebras de azafran
3 huevos duros
perejil
2 pastillas de ave
150º de agua, sal y pimienta

PREPARACI?N:
freir el pollo y reservar
rallar las almendras y reservar
poner el aceite (mejor si es de freir el pollo)la cebolla, ajo y trocear unos 6 segundos avelocidad 6,programar 7 minutos tem.100º-vel.2, incorporar el vino las almendras,el gua, el azafran, las pastillas de caldo y la pimienta. y programar 10min.100º vel.2, a mi me gusta la salsa fina, la trituro unos 15 seg. a vel.. (c**o sale mucha salsa suelo congelar la mitad par otra ocasion). añadir la salsa al pollo, añadir el perejil, y los huevos troceados, añadir agua ya que queda algo espesa y rectificr d sal. cocer unos 20 min. hasta que el pollo este tiernito. la última vez que lo hice invitú a comer a mis suegros. les gusted mucho. se puede hacer de un día para otro, está mejor.

[solsol]

esa receta sale estupenda

[lunas]

estupenda receta

[nachete]

Que buenoooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[sussi]

Gracias por la receta, me gusta mucho el pollo en pepitoria pero nunca lo he hecho en la th. Lo haré. Gracias.

[azul]

que bueno y fácil

[CARMENVILA]

esta receta es perfecta es para las que trabajamos y cocinamos por la noche porque esta mucho mas bueno el pollo de un dia para otro (reposadito)

[Goretti]

tienes razón, este plato sabe mejor de un día para otro
Goretti

[marianquiros]

ESTUPENDA
YO TAMBIEN LE PONGO UNA REBANADA DE PAN FRITO MACHADO CON LAS ALMENDRAS.

?HABEIS PROBADO ALGUNA VEZ LA GALLINA EN PEPITORIA ?
ES LA MISMA RECETA Y ESTÉ EXQUISITA....