eu escribió: ¿qué harina uso? tengo harina de trigo mala del LIDL y harina de fuerza buena de makro ?? la mezclo?? o uso de la mala ...
Yo us? la de Dia. Por lo que Marie me ha dicho, es el tipo de harina que ella suele usar así c**o la del Lidl, así que yo creo que con la del Lidl, no tendrás problemas
Supongo que Dia y Lidl, tengan las harinas del mismo estilo
eu escribió:Y pregunta dos ?este es un pan dulcecito, no? c**o el pan de leche ?? o es pan normal
Es efectivamente más un pan dulce, un pan de leche, que pan, pan
eu escribió:Para rematar, pregunta tres ?puedo congelar?
Yo congel? una vez ya hecho una de las baguettes y quedé perfecta despues
eu escribió:para la TH21 ?amaso cuatro minutos a Vel. Espiga ?? no será mucho ...?
La conversion la hice yo, pero si ves que con 3 minutos la tienes bien amasada, puedes parar la míquina antes