chef 2000: TORTELINIS CON VERDURAS:

[Mayturrina]

la pasta casi siempre es de dieta eh ?? pero esta no es apta para pequeños porque va cocida en vino, eso es lo bueno de la receta por lo demas mu normalita, pero estaba buenisima, me la zampe enterita

250 gms. Tortelinis de espinacas (pasta fresca)
2 tomates maduros
1 latita judias verdes
5 ajos picados
sal
pimienta
aceite
1 medida de vino

Echar un chorreon de aceite en la cubeta, añadirle el ajo picado, la pasta, los tomates rayados o triturados, las judia, sal, pimienta y el vino. Mezclar todo muy bien.
Opcion Coccion-Horno 12 minutos.

[Mcar]

Muy buena receta de pasta.

Así me gusta, sin grasas, despues de tanto mojeteo


Pusiste la pasta y todo al mismo tiempo?

[Mayturrina]

siempre, sale tan buena tal cual que no me complico en hacerla en dos pasos, y soy tela de pastera, me enkanta.

ademas, se consume tol liquido, con lo cual no te va a quedar nada pa mojar

[Mcar]

siempre, sale tan buena tal cual que no me complico en hacerla en dos pasos, y soy tela de pastera, me enkanta.

ademas, se consume tol liquido, con lo cual no te va a quedar nada pa mojar

Es pasta fresca o seca?????

Es que la pasta la hago yo en casa, y imagino que si pongo unos Tagliatele, frescos será menos tiempo.

Lo has probado??

[Mayturrina]

Claroooooo, es fresca, aunque la compro y luego la congelo, es que la pasta de este tipo que va rellena c**o que no me fio, una pasta rellena de carne seca no se, no hay tanta diferencia de precio y me da mas confianza el que lo que lleva de relleno este en refrigeracion.
Ya estuve explicando por ahi en algun post, que hay que tener en cuenta la composicion de la pasta, siempre la utilizo fresca entonces en 10 min. suele estar, pero una vez probe la seca y no se hizo bien, se quedo dura, todo depende del contenido que tenga en trigo, a mas porcentaje de trigo mas dura es la pasta y mas tiempo necesita.

Pero por ejemplo, la marca carrefour tiene una pasta dura que solo lleva un 30% de trigo, y se hace tan rapida c**o la pasta fresca, sin embargo ardilla usa mas porcentaje y necesita mas tiempo para que quede bien.

[Mcar]

Gracias

Yo no hago tortelinis, (ninguna clase de pasta rellena)
pero el resto si

En cuanto pueda la hago

[Vanadis]

!ay! acabo de desayunar y ya estoy pensando en la comida.

NO TENGO TIEMPO NI TANTA HAMBRE PARA TANTA RECETA

[Yaiza88]

Pues otra receta mas para las pendientes, (y esta no es de engorde)




ESTAIS ECHAS UNAS HACHAS !!!!

[Aloixe]

Yo esta me la apunto, que bien sin gotita de grasas

[bambi]

Eso, eso, recetas ligeritas que con tanto bizcocho y salsita pa mojar pan voy a tener que hacer algo