BIZCOCHO CHEFO: DUDA:
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- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:16 Ago 2005 01:00
- Ubicación:CADIZ
AYER HICE UN BIZCOCHO Y SE ME QUED? CRUDO POR EL CENTRO.
LA RECETA:
UNA PASTILLA DE 250 GR DE MANTEQUILLA
250 GR DE AZUCAR
250 GR DE HARINA
UN SOBRE DE LEVADURA ROYAL
4 HUEVOS
RASPADURA DE NARANJA
LO PUSE EN EL PROGRAMA 50, 55 MINUTOS.
MI DUDA: EN QUE PROGRAMA LO PONGO PARA PONER ALG?N TIEMPO M?S PARA QUE SE TERMINE DE HACER? ES QUE, SI LO VUELVO A PONER EN EL 50, LA PALA EMPEZAR? A DAR VUELTAS, CON EL CONSIGUIENTE DESTROZO DEL BIZCOCHO.
SALUDITOS
LA RECETA:
UNA PASTILLA DE 250 GR DE MANTEQUILLA
250 GR DE AZUCAR
250 GR DE HARINA
UN SOBRE DE LEVADURA ROYAL
4 HUEVOS
RASPADURA DE NARANJA
LO PUSE EN EL PROGRAMA 50, 55 MINUTOS.
MI DUDA: EN QUE PROGRAMA LO PONGO PARA PONER ALG?N TIEMPO M?S PARA QUE SE TERMINE DE HACER? ES QUE, SI LO VUELVO A PONER EN EL 50, LA PALA EMPEZAR? A DAR VUELTAS, CON EL CONSIGUIENTE DESTROZO DEL BIZCOCHO.
SALUDITOS
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- Cocinera/o
- Mensajes:1364
- Registrado:28 Jun 2005 01:00
- Ubicación:Soy de BCN, pero vivo en Terrassa
Solo se me ocurre el 91
Hola!
Pues que el único programa en el que no da vueltas la pala es el 91 (que es el de cocinar).
Ya nos explicar?s.
Yomisma
Pues que el único programa en el que no da vueltas la pala es el 91 (que es el de cocinar).
Ya nos explicar?s.
Yomisma
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- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:761
- Registrado:24 Ago 2005 01:00
Hola guapa, la verdad es que no me ha pasado nunca pero... y si sacaras el bizcocho y le quitaras la pala y lo volvieras a introducir sin pala en el programa 50º porque aunque empieze a dar vueltas no podrá hacer nada y luego te volverá a hornear.
No se... a lo mejor esto es una tonteria pero si te sirve.

No se... a lo mejor esto es una tonteria pero si te sirve.

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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2341
- Registrado:23 Feb 2004 01:00
Yo los suelo poner entre una hora, una hora y 10 minutos, pero antes de quitar el programa lo pincho con una brocheta de madera y veo si está bien hecho, en tu caso, lo hubiera puesto unos minutos más en el programa 91 que cuece, pero no mueve las paletas, así se hubiera terminado de cocer sin destrozarlo.
Verás cómo el próximo te sale mejor.
Besitos
Mata
Verás cómo el próximo te sale mejor.
Besitos
Mata
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