
Fondue de chocolate
Ingredientes (para 4 personas):
- 1 tableta de chocolate.
- 2 l. de leche.
- 2 kiwis.
- 15 cucharaditas de azúcar.
- 2 naranjas
- 2 plátanos.
- 2 manzanas verdes.
- 250 gr. de fresas.
- 2 manzanas rojas.
Preparación:
Poner en un cazo la leche y agregar el chocolate bien troceado y el azúcar. Llevar al fuego y , sin parar de remover, dejar que suba la leche. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Volver a llevar al fuego, repetir esta operaci?n 2 0 3 veces, verter el chocolate en el cazo de la fondue.
Colocar en bandejitas la fruta bien lavada y cortada a trocitos. Una vez en la mesa, mantener el chocolate siempre caliente.