por eso es que me gusta tanto jejeje
Batido de mango con especias....:
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lazywombat
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IlianaBenitez
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Anonymous
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No, no, es por lo que decía mi mdre, ella frente a mis atropellos decía que "si fuera gata, parir?a los hijos ciegos por el apuro"IlianaBenitez escribió:Susana Olivero escribió:¿qué idiota soy, solo leí lo 1ª!lazywombat escribió:claro que lo conozco muy bien Susu!
por eso es que me gusta tanto jejeje
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IlianaBenitez
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Cocinerita
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Toda mi vida hemos comido mango... en la casa de mi abuelita había una mata que daba unos mangos más ricos y sin hilachas, además de una mata de uva de playas, cómo nos pele?bamos por conseguir el mejor: "Abuelito ese, ese, ese es mio!!!!" "Ti?to, Ti?to... yo quiero ese!!!" 
Gracias a Dios todos eran buenos, mis abuelitos se fueron haciendo viejos y decidieron cortar las matas porque no tenían tiempo ni energ?a para estar limpi?ndolos 
Tengo una pregunta y disculpen mi ignorancia
: ¿Cómo se come el chutney?
Bueno, les cuento prepar? Helado de Mango y Sorbete de Mango y Lima. La textura de ambos quedé genial, pero el sabor del helado era de relamerse!!!! Mi novio vino por el sorbete y se fue encantado con el helado
Ayy les debo la receta que ahora no me acuerdo la página de la que la saquí y no la tengo a mano sino en los apuntes
Gracias a Dios todos eran buenos, mis abuelitos se fueron haciendo viejos y decidieron cortar las matas porque no tenían tiempo ni energ?a para estar limpi?ndolos Generalmente mientras más grande es el mango más ins?pido es, las mangas no me gusta comprarlas en la calle mucho, por esa razón.lazywombat escribió:Estos licuados Ili son mi debilidad, tambien hago mouse, cheesecake y chutney cuando se abarata un poco mas. Generalmente comprando por caja (unos 50 mangos) sale a mitad de precio, en este caso me doy un festin de mango jejeje
Abrazote a ambas
Tengo una pregunta y disculpen mi ignorancia
: ¿Cómo se come el chutney?Bueno, les cuento prepar? Helado de Mango y Sorbete de Mango y Lima. La textura de ambos quedé genial, pero el sabor del helado era de relamerse!!!! Mi novio vino por el sorbete y se fue encantado con el helado
Ayy les debo la receta que ahora no me acuerdo la página de la que la saquí y no la tengo a mano sino en los apuntes
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Anonymous
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El chutney se usa de guarnici?n, generalmente de carnes y el de mangos es especialmente rico.
c**o acá pasa c**o dijo Iliana que pasa en España, que hacemos fiesta cuando encontramos mangos buenos, yo hago muchas veces porque a mi familia les encanta y siempre es algo que te ayuda a la hora de no saber con que acompañar una carne al horno (que es casi siempre mi salvavidas en época de mucho trabajo)
c**o acá pasa c**o dijo Iliana que pasa en España, que hacemos fiesta cuando encontramos mangos buenos, yo hago muchas veces porque a mi familia les encanta y siempre es algo que te ayuda a la hora de no saber con que acompañar una carne al horno (que es casi siempre mi salvavidas en época de mucho trabajo)
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Lisi
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:12 Mar 2004 01:00
Ili no he contestado a este mensaje porque escuchar hablar de mango en esta epoca me deprime. 
recuerdo la manguera de mis abuelos, llenitaaaaa de unos mangos entre rosas y naranjas, depulpa fibrosa y mucho jugo.
Nos sub?amos al techo de la casa justo por una escalerita que estaba clavada en en tronco del arbol y que nos acercaba al techo sin problemas. Alli pasóbamos horas jugando y comiendo mangos, pel?ndolos con las manos o aplastandolos hasta dejarlos c**o una pelotica llena de jugo para despues hacerles un huequito y chupar.
que tiempos aquellos!
quien ha tenido una linda infancia tiene un tesoro para toda la vida.
recuerdo la manguera de mis abuelos, llenitaaaaa de unos mangos entre rosas y naranjas, depulpa fibrosa y mucho jugo.
Nos sub?amos al techo de la casa justo por una escalerita que estaba clavada en en tronco del arbol y que nos acercaba al techo sin problemas. Alli pasóbamos horas jugando y comiendo mangos, pel?ndolos con las manos o aplastandolos hasta dejarlos c**o una pelotica llena de jugo para despues hacerles un huequito y chupar.
que tiempos aquellos!
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Marcela
- Repostera-pastelera/o
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