Es una col verde rizada que la encuentras en los meses que hace frío. En España no la he visto nunca .
Es muy fácil de preparar.
Los ingredientes
500 g de boerenkool ( col verde rizada )
500 g de patatas
200 g de panceta cortada en trocitos pequeños
2 salchichas especiales para este plato ( en lidl se pueden encontrar ).
1 poco de leche
pimienta y sal mostaza para acompañar.
Aquí os pongo las fotos.
Los ingredientes
Esta es la col
Ahora ponemos las patatas y la col en la olla rápida ( 10 minutos )
En una sartén fre?mos la panceta hasta que quede doradita.
Quitais el agua de la cocción y hace?s un pure con un poco de leche y mantequilla.
Calentamos las salchichas en el microondas y servimos el plato con un poco de mostaza.
Espero que os haya gustado.
Meritxell







