Uff, creo que mi pregunta se public? un poco a destiempoangelique escribió:Me encanta la pinta que tiene, ¿nos puedes pasar la receta?
Hoy he hecho el pan de molde integral (fotos) Editado + foto:
-
angelique
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:621
- Registrado:23 Oct 2005 01:00
-
caro43
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2399
- Registrado:30 Nov 2004 01:00
-
antichef
- Cafetera/o

- Mensajes:102
- Registrado:06 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Sevilla
Yo todavía no me he atrevido con el pan, pero compré la harina en una herborister?a y efectivamente es muy blanquita (marca "El granero"). Le preguntó a la dueña y me dijo que eso se debía a que los panes que nos venden hechos tienen un color más oscuro porque suelen usar harina blanca a la que le añaden salvado, y que por eso tambiénla textura es más basta. Me garantiz? que la harina era 100% integral, hecha de moler el trigo entero.caro43 escribió:Otra cosa, ha quedado muy blanco y mirando bien el paquete de harina (que por cierto ya estaba en la basura pero limpito que si no no lo hubiera ocgido con lo asquerosa que soy yo) pone por todas partes 100% integral. ?Os queda tan blanco a vosotr así
Si me contó un cuento chino no lo s?, pero por lo menos ella parec?a convencida de lo que me decía...
-
Erruki
- Jefa de cocina

- Mensajes:14258
- Registrado:01 Ago 2005 01:00
- Ubicación:Navarrica en Barcelona
- Contactar:
-
ladynred
- Cocinera/o

- Mensajes:1871
- Registrado:27 Jul 2005 01:00
- Ubicación:Madrid
-
nines
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:801
- Registrado:20 Sep 2005 01:00
- Ubicación:PAMPLONA
Qué cosa más rica, a mí no creo que me salga, pues eso de amasar pa coger el punto..., pues ni idea.
Caro, al peso ya me subir? dentro de unops días xq ayer no me priv? de nada en la boda.
-
Marujita
- Cafetera/o

- Mensajes:185
- Registrado:15 Ago 2005 01:00
Vaya pan más rico.
Yo estoy casi convencida de empezar la Dieta de Monty pero todavía no he terminado de leerme el libro. Ya tengo un montón de dudas. Sobre el pan dice textualmente:l
"Pan integral 100%, de soja, de centeno, alemán, negro ... " y no sé si lo de integral se refiere al pan normal o tambiéndeben ser de soja integral, de centeno integral, ...
?D?nde puedo conseguir harina integral 100%? ¿Se pueden hacer bizcochos o postres en general con ella? ?Son montyaptos?
Y la gran pregunta ¿Cuándo se pueden comer bocadillos?
En fin demasiadas dudas para estar molestandoos continuamente.
Os agradezco de antemano vuestra ayuda.
Marujita
Yo estoy casi convencida de empezar la Dieta de Monty pero todavía no he terminado de leerme el libro. Ya tengo un montón de dudas. Sobre el pan dice textualmente:l
"Pan integral 100%, de soja, de centeno, alemán, negro ... " y no sé si lo de integral se refiere al pan normal o tambiéndeben ser de soja integral, de centeno integral, ...
?D?nde puedo conseguir harina integral 100%? ¿Se pueden hacer bizcochos o postres en general con ella? ?Son montyaptos?
Y la gran pregunta ¿Cuándo se pueden comer bocadillos?
En fin demasiadas dudas para estar molestandoos continuamente.
Os agradezco de antemano vuestra ayuda.
-
golosa
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3154
- Registrado:09 Jun 2005 01:00
- Ubicación:Barcelona
Puedes comprar la harina integral en muchos supermercados (mercadona, carrefour, caprabo, CI, ....)Marujita escribió:Vaya pan más rico.
Yo estoy casi convencida de empezar la Dieta de Monty pero todavía no he terminado de leerme el libro. Ya tengo un montón de dudas. Sobre el pan dice textualmente:l
"Pan integral 100%, de soja, de centeno, alemán, negro ... " y no sé si lo de integral se refiere al pan normal o tambiéndeben ser de soja integral, de centeno integral, ...
?D?nde puedo conseguir harina integral 100%? ¿Se pueden hacer bizcochos o postres en general con ella? ?Son montyaptos?
Y la gran pregunta ¿Cuándo se pueden comer bocadillos?
En fin demasiadas dudas para estar molestandoos continuamente.
Os agradezco de antemano vuestra ayuda.
![]()
![]()
Marujita
El pan sólo en el desayuno. Monty sólo permite de vez en cuando comer un picnic con pan 100% integral.
-
Marujita
- Cafetera/o

- Mensajes:185
- Registrado:15 Ago 2005 01:00
Muchas gracias golosa. Espero que no os moleste mucho cada vez que me invada la duda. Seguramente que va a pasar cada cinco minutos. Gracias por adelantado. Un beso
Aprovecho para poneros lo que he comido hoy a ver qué os parece:
Desayuno: 2 peras (hoy he estado un poco pocha y no me ha apetecido nada más, de todas formas no tengo ni pan integral ni cereales integrales a ver si mañana compro y hago)
1 hora antes de comer: 3 clementinas bomb?n de las chiquititas.
Comida: Ensalada de espinacas, tomate y cebolla (?sta última no me la com? porque me sienta mal pero da buen gusto) y un revuelto de espárragos trigueros, jamón york y un huevo.
No me com? la ensalada primero simplemente lo he comido todo junto ?estú bien?
A media tarde c**o no lo tengo claro comeré un poco de fruta o un trozo de chocolate negro que compré en Carrefour con 74%.
Para cenar seguramente que haré unos espaquetis integrales con tomate y unas manzanas en el microondas.
A media tarde y a media mañana ?puedo comer más de una cosa diferente? ¿Se pueden comer aceitunas o algún encurtido a estas hor así
Graciassssssssssssssssssssssssssss

Aprovecho para poneros lo que he comido hoy a ver qué os parece:
Desayuno: 2 peras (hoy he estado un poco pocha y no me ha apetecido nada más, de todas formas no tengo ni pan integral ni cereales integrales a ver si mañana compro y hago)
1 hora antes de comer: 3 clementinas bomb?n de las chiquititas.
Comida: Ensalada de espinacas, tomate y cebolla (?sta última no me la com? porque me sienta mal pero da buen gusto) y un revuelto de espárragos trigueros, jamón york y un huevo.
No me com? la ensalada primero simplemente lo he comido todo junto ?estú bien?
A media tarde c**o no lo tengo claro comeré un poco de fruta o un trozo de chocolate negro que compré en Carrefour con 74%.
Para cenar seguramente que haré unos espaquetis integrales con tomate y unas manzanas en el microondas.
A media tarde y a media mañana ?puedo comer más de una cosa diferente? ¿Se pueden comer aceitunas o algún encurtido a estas hor así
Graciassssssssssssssssssssssssssss
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: Google Adsense [Bot] y 5 invitados