Necesito urgent?simamente receta de pan que puso Auro44:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
jitraia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3130
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:La Coru?a, pero soy de Madrid
Necesito urgent?simamente receta de pan que puso Auro44

Mensaje por jitraia » 15 Nov 2005 20:54

Y que se hacía muy r?pidito.
Por favor, lo necesito para ahora mismo.

Rosmer
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:855
Registrado:06 Feb 2004 01:00
Ubicación:C?rdoba, pero soy de Barcelona

Hola

Mensaje por Rosmer » 15 Nov 2005 21:11


corsaria00
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5800
Registrado:24 Jun 2004 01:00
Ubicación:Archena y de Letur (Albacete) por mi madre
Contactar:

Mensaje por corsaria00 » 15 Nov 2005 21:15

Lo subo por si acaso no lo ven, no se a cual de tantos te refieres

auro44
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13463
Registrado:13 Feb 2005 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca
Contactar:

Re: Necesito urgent?simamente receta de pan que puso Auro44

Mensaje por auro44 » 15 Nov 2005 22:08

jitraia escribió:Y que se hacía muy r?pidito.
Por favor, lo necesito para ahora mismo.
Perdon jtraia...no lo habia visto....con las tormentas, he estado sin luz, hasta ahora...no se cual quieres...pero este sale muy rico, y es muy sencillo...un solo levado :up:

PAN CRUJIENTE
200 g. agua
100 g. leche
50 de margarina
1 cucharada de miel (opcional)
1 cdita. sal
oregano
550 de harina de fuerza
1 sobre de levadura de panadero o 30 g. de la fresca

Preparación
Vierta en el vaso el agua la margarina, la sal y programe 2 min. 37?, vel.2
Añadir la levadura y batir unos segundos
Agregue la harina y programe 5 seg. en vel.6 posteriormente amase a vel. espiga durante 3 min.
Retirar la masa con las manos embadurnadas en aceite., dar la forma deseada y
poner a levar hasta que doble su volumen
luego introducir en el horno precalentado a 200º y hornee entre 45-60 m.(hay que hornear mas tiempo para que quede la corteza muy crujiente) con un recipiente con agua en su interior


besitos :beso: :beso:

Imagen

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 9 invitados