?Alguien sabe... pur? de lim?n?:

[herbu2]

Por favor me podeis decir cómo se hace el puré de limón?
Acompa?aba a unas pechugas de pato en la cena real que dieron la vaspera de la boda.
Quiero repetir el menú, si soy capaz de hacerlo claro!!!
Un saludo

[Meri]

Pur? no, pero si quieres alguna mousse de limón?

[herbu2]

Bueno, este puré acompaña a un plato de la cena real, pechugas de pato, si el mousse puede hacerse salado supongo que tembi?n valdr? ¿no?.
Venga esa receta.

[kiwi]

siento no poder ayudarte, herbu2, no tengo ni idea...

[Anonymous]

yo encontré esto, que alude al tema, a ver si lo armamos tod@s junt@s

http://translate.google.com/translate?h ... 8%26sa%3DN

[Anonymous]

una combinación startling del puré de la corteza de la patata y del limón y de una mermelada del limón en el lado. Un "plato de la noche."


Lo que yo entiendo es que se trata de un puré de papas con pulpa o ralladura de limón y una mermelada de limón al lado

[herbu2]

Podr?a ser, Susana.
Tal vez tengas razón, pero necesito confirmarlo.
Seguiré buscando.
Tengo intenci?n de emular el menú de la vaspera, ya veremos lo que sale.
Os mantendré informad@s si os interesa.
Buenas noches, por aquí.
Saludos, hasta mañana.

[Anonymous]

Podr?a ser, Susana.
Tal vez tengas razón, pero necesito confirmarlo.
Seguiré buscando.
Tengo intenci?n de emular el menú de la vaspera, ya veremos lo que sale.
Os mantendré informad@s si os interesa.
Buenas noches, por aquí.
Saludos, hasta mañana.

Pero ¿viste la página que te puse? es la receta del asutor

[herbu2]

Susana, solo leo esto
"Con de puro limon de Esparde?as
Los pepinos del mar, corte adentro tallarines-c**o tiras, sirvieron con una combinación startling del puré de la corteza de la patata y del limón y de una mermelada del limón en el lado. Un "plato de la noche."

La verdad no entiendo muy bien, lo intuyo pero no es suficiente.
El resto está en alemán y no es mi fuerte, para nada vamos.
Pero sigo en mis trece, tranquila que la encontrar?.
Buenas noches, me quedan seis horas escasa de dormir, hasta mañana.

[Anonymous]

Susana, solo leo esto
"Con de puro limon de Esparde?as
Los pepinos del mar, corte adentro tallarines-c**o tiras, sirvieron con una combinación startling del puré de la corteza de la patata y del limón y de una mermelada del limón en el lado. Un "plato de la noche."

La verdad no entiendo muy bien, lo intuyo pero no es suficiente.
El resto está en alemán y no es mi fuerte, para nada vamos.
Pero sigo en mis trece, tranquila que la encontrar?.
Buenas noches, me quedan seis horas escasa de dormir, hasta mañana.

¿qué descanses! Seguiré investigando