
Ensalada buen?sima para Montis, wachis, y quien quiera!:
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Última edición por bellablanca el 28 Ene 2006 20:21, editado 1 vez en total.
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Re: Ensalada buen?sima para Montis, wachis, y quien quiera!
¿Me la apunto y la puntío!!!bellablanca escribió:Mi comida de hoy:
ENSALADA TEMPLADA DE TRIGUEROS, JAM?N Y PERA A LA PLANCHA CON SALSA DE MOSTAZA
INGREDIENTES (Para 4 personas)
400 grs de escarola 0p
120 grs de jamón serrano 7p
50o grs de espárragos trigueros 0p
2 peras medianas 0p
100 grs de queso de cabra 5p
Ali?o: vinagre de cava 0p (c**o no tenía, yo us? vinagre de M?dena blanco), 2 cucharaditas de salsa de mostaza 0p, 1 cuchradita de mostaza en grano 0p y aceite 8 ctas 8p. Mezclar tdo bien.
TOTAL 20 P ======== 5P por persona
Hacer los espárragos a la plancha. Reservar. Hacer el jamón a la plancha. Resservar. Hacer las peras a la plancha. Reservar.
Poner en una fuente la escarola, encima los trigueros, luego el jamón y finalemnte las peras. Desmenuzar el queso de cabra por encima. Añadir el ali?o y espolvorear con cebollino
Buenísima!!!!!!!!!![]()
Para las montis es totalmente aceptable, y para las wachis, si no me equivoco, puntua unos 5 ? 6 puntos (echando una cucharadita de aceite por persona al ali?o, y otra por persona para la plancha)
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