MI PRIMER ROSCON (FOTOS):

[macor]

Cual es el paso a paso?

Aquí tienes el link:
http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... the+roscon


Y yo tambiénlo metú en una bolsa de plástico, pero hija, que se pone duro enseguida. A lo mejor con el relleno, es distinto. Y hablando de relleno: Si lo quiero rellenar de nata montada ¿no se bajar? la nata? Porque la nata de espray si se baja enseguida, pero si yo monto la nata, ?se bajar? o no se bajar?? Hay que echarle gelatina o algo? Y cuándo le añado el azúcar a la nata, después de montada? UFFFF qué de preguntaaaaas, venga, decirme algo que estoy deseando hacer el segundo a ver si me sale mejor.

[Roser55]

La verdad es que te ha quedado precioso. Tiene una pinta...

[kiki]

Cual es el paso a paso?

Aquí tienes el link:
http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... the+roscon


Y yo tambiénlo metú en una bolsa de plástico, pero hija, que se pone duro enseguida. A lo mejor con el relleno, es distinto. Y hablando de relleno: Si lo quiero rellenar de nata montada ¿no se bajar? la nata? Porque la nata de espray si se baja enseguida, pero si yo monto la nata, ?se bajar? o no se bajar?? Hay que echarle gelatina o algo? Y cuándo le añado el azúcar a la nata, después de montada? UFFFF qué de preguntaaaaas, venga, decirme algo que estoy deseando hacer el segundo a ver si me sale mejor.

Hola!, pues mira tengo que decirte que el azúcar se lo puedes echar a la misma vez que la nata. Una vez que lo tengas todo en el vaso de la thermomix lo montas, y sale genial. La verdad es que aguanta y no hace falta echarle gelatina ni nada de eso.

Yo hice el que es para novatos, y la verdad es que me subi? poco, pero imagino que fue porque no respetú demasiado los tiempos de levado.

Un beso.

[lunas]

te c**o un trocito que a mi tostao me gusta

[EncarnaGarc]

[CIBERPAQUI]

Eso es lo que me ha pasado a mi tambien, ayer hice el roscon ese mismo con el paso a paso de angel y meha pasado lo mismo que ha Macor , de aspecto y sabor buenisimos pero por debajo achicharrao y eso que lo estaba controlando y a los 25 mnutos le puse el gril y en tres minutos fuera. Creo tambien que estaba un poquitin seco porque se ha pasado de tiempo ¿no creeis? la receta dice 40 minutos a 180 grados. ¿en que he fallado? [/url]

[lely]

Si os sirve de consuelo, mi horno solo tiene una posici?n, con lo que no pude elegir, y a los 15 minutos ya se me había chamuscado
Pero de sabor estaba delicioso. Lo guard? partido en un tupper y se fuí resecando, aunque solo me dur? 3 dias.
la pasada semana hice el de Louveivi, y a la familia le gusted mas este, pero a mi, de sabor me gusted mas el de Ari.

[maricel]

Lo normal es que se resequen. Incluso los de pasteler?a se resecan. Pero este tipo de roscón siempre ha sido seco. Lo que ocurre es que de un tiempo a esta parte se hace con masa de bollos de leche, y quedan más blanditos, aunque acaben endureciendose, y quiz? nos gusten más, pero en sus origenes era del tipo de bizcochos que se hacían para que se conservasen durante mucho tiempo. Y secos se conservan, pero h?medos no. S? que en algún sitio leí algo al respecto, por eso lo recuerdo. Si lo encuentro lo pongo aquí.

[Solde]

Te ha quedado de maravilla...mejor que el de una pasteler?a...

Mmm...me tengo que animar...