
INGREDIENTES
Cogollos de lechuga
Palitos de cangrejo
Jamon de york
Atun
Aceite, vinagre y sal
Se separan y lavan las hojas de los cogollitos.
Picar todo muy bien, mezclar con el atun y rellenar las hojas de los cogollos con la mezcla. Se riega con vinagre de jerez y con aceite de oliva.
Si te sobra mezcla.........puedes aprovechar y hacer unos canapes, pero en vez de echar aceite y vinagre, se echa salsa rosa.