Seremos 5 personas, estaria bien un solomillo por persona os es mucho??
Me gustaria hacerlo en raciones individuales. Otra cosa, la crema de la receta se pone dentro del hojaldre o es para mojar la carne???


Lo normal es hacerlo de una pieza, pero al cortarlo para servir, el hojaldre se rompe y no queda muy chulo.xaieta escribió:pero el solomillo va entero o en rodajas k no me aclaro,
Pones un medallon o dos por persona, eso ya es segun lo hayas cortado de gordo, pero piensa, que la carne mientras se hace al horno el hojaldre se hace, y no pequees de hacerla mucho, pues se quedaré seca.xaieta escribió:a ver si me aclaro k estoy un poco torpe:
en medallones y que se pone un medallon por cabeza?
c**o tiene k ser de gordo?
no queda crudo?
a ver si me sacais de dudas estoy espesa esto es la edad k ya afecta, ejjeje
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