Mensaje
por Troy » 13 Ene 2006 14:32
Candela, yo lo hice exactamente c**o indica la receta de la GM, sin dejarlo reposar, y quedé estupendo. Utilic? el de grano largo, pero la próxima vez lo voy a intentar con el redondito a ver c**o queda, pues a mi marido le gusta más y por la sensaci?n que me dió no creo que se pase mucho. Ya veremos.
S? que te tengo que decir que yo tengo la costumbre de lavar el arroz antes de guisarlo, pues me da a mí que así me queda más suelto. No se, man?a personal, además de esta manera le quito el almid?n, que engorda más.
En fin, que me quedé muy bueno tal cual, poniendo en la cubeta un ajito entero, el arroz, el agua y la sal.