PREGUNTA/RESPUESTA SOBRE EL METODO MONTIGNAC:

[loreh]

NO LUNA, DIGO QUE YO NO HE DICHO QUE SE PUEDAN TOMAR PESCADOS DE CUALQUIER TIPO CON PASTA Y ARROZ, HE TRADUCIDO DE LA P?GINA DE MONTY (PERO ES ASÍ DESDE QUE YO HE LEIDO LA P?GINA POR PRIMERA VEZ) QUE SE PUEDEN MEZCLAR SI ESTÉN CRUDOS O ESCALFADOS O AL VAPOR. YA SE QUE LO HABIAMOS HABLADO ENTRE TODAS

LECHES PERDON POR LAS MAY?SCULAS QUE PARECE QUE TOY GRITANDO edito para a?dir que no es el tono que quiero adr

[lunanera]

NO LUNA, DIGO QUE YO NO HE DICHO QUE SE PUEDAN TOMAR PESCADOS DE CUALQUIER TIPO CON PASTA Y ARROZ, HE TRADUCIDO DE LA P?GINA DE MONTY (PERO ES ASÍ DESDE QUE YO HE LEIDO LA P?GINA POR PRIMERA VEZ) QUE SE PUEDEN MEZCLAR SI ESTÉN CRUDOS O ESCALFADOS O AL VAPOR. YA SE QUE LO HABIAMOS HABLADO ENTRE TODAS

LECHES PERDON POR LAS MAY?SCULAS QUE PARECE QUE TOY GRITANDO edito para a?dir que no es el tono que quiero adr

NO PACHA N? MUJEEEEE, Q HABLANDO SE ENTIENDE LA GENTE, NO????

Y UNA COSA, PQ CREES TU Q NO SE PUEDAN PONER PESCADOS A LA PLANCHA????ES Q LA VERDAD Q HAY COSAS D MONTI Q SE ME ESCAPAN, Y NO ALCANZO A PILLARLES LA LOGICA...

Y PERDONARME A MI TAMBIEN POR LAS MAYUSCULAS,NO KIERE DECIR Q ESTE GRITANDO, ES Q EN EL CURRO, CASI SIEMPRE USO LAS MAYUSCULAS PA INTRODUCIR LOS DATOS EN EL PC, Y YA LAS TENGO PUESTAS Y NO ME MOLESTO EN CAMBIARLAS PARA CUANDO PONGO UNA RESPUESTA AQUI...

[loreh]

pues debe ser por la forma de preparación del alimento, así c**o la zanahoria o los copos de avena o espaguettis ... según lo prepares tiene un ig más alto o más bajo (según cuezas más o menos). "Creo" que según se prepare de una forma u otra sufre ciertas transformaciones con lo cual la grasa de unas formas se almacena con más facilidad que con otras.

[Yeye-girl]

Gracias guapa

Sigue poniendo cosas, y traduce, traduce, que a mí me da que mi experimento quedaré al final c**o la fase 2 de Monty, más o menos. Así que me interesa un montón todo

[STR0306]

La verdad es que hasta que empiezas a cogerle el tranquillo al Monti, te vuelves medio loca.
Yo por ejemplo, hago la pasta integral y le pongo salsa de tomate, una cebollita, unas aceitunitas y una latita de atún en aceite...jolin, con lo buenos que están sólo me faltaba que lo está haciendo mal...
Pero estoy con vosotras que a veces no vemos claro el tema, es que no sé diferenciar si es mejor hacer unas cosas a la plancha, otras hervidas, otras crudas...pero bueno, sólo llevo unos días así que con tiempo seguro que aprender?, mientras la b?scula no suba...no pasa na.

[Gabriela]

Hola!!

Disculpen la ignorancia pero... cómo es el pescado escalfado? Si se puede mezclar con arroz y pasta, me gustaría probarlo.

Gracias!

[loreh]

buuuuf, pues es algo así c**o cocido... no ni? así

[Willow]

si, es cocerlo lentamente ( sin que hierva)


Gracias por las traducciones, porque el libro que tengo... es de la edici?n 1995 y la verdad que estoy viendo bastantes..?ampliaciones? ( porque novevades no son)

[cisne]

Loreh
BONITA
aúntate 4 o 5 puntos de una vez, eso sí que es trabajar a conciencia.
Gracias Gracias Gracias

[LUDA]

ESCALFAR: Los alimentos se cuecen en un líquido (agua, caldo, o

leche) que se agita lentamente, sin alcanzar nunca el

punto de ebullici?n. El alimento a escalfar debe quedar

completamente sumergido en el líquido.