la calculadora te la puedes bajar de estas 2 pag
http://www.wachiland.tk/
http://www./lausoft/menudietapuntos.htm
el manejo es muy sencillo.
te explico lo basico
abajo encontraras varios apartados pues te vas a donde pone dia 1
imaginemos q la informacion nutricional viene por 100 gr de alimento ok.
-casilla de cantidad pondremos lo q nos vamos a comer si comemos 100 gr ponemos 1, si comemos 20 gr ponemos 0,20, asi sucesivamente, si vas a comerte 200 gr pones 2
-casilla de kcal pones las kcal por 100 gr
-grasas = q hemos hecho en kcal
-fibra cantidad q ponga hasta un maximo de 4 gr, si el producto tiene 8 gr de fibra solo ponemos un maximo de 4
si quieres cuando la tengas bajada hacemos una prueba de algun alimento?