el relleno es de calabaza hervida con un poco de sal y aceite,y despues con un tenedor la deshice
SALSA DE CALABACIN
1 calabacin
2 cebollas
1/2 vaso de vino blanco
400 ml de nata de cocina ( yo le e puesto 200 de nata de cocinar y 200 de leche evaporada,ya que no lleva tanta grasa)
Cortar la cebolla en aros finos y ponerla a sofreir con poquito fuego y luego añadir el calabacin,cuando está hecho ponerle el vino blanco y que se evapore un poco y luego echar la nata y dejar que hierva un poco ,rectificar de sal y ya está
espero te guste
