Esa receta la copié hace un siglo, y hace otro que no piso el foro de chef uri, está muy bien, es un foro muy familiar.Amacor escribió:Matajari,?podrías por favor poner la dirección del foro chefuri?
Para hacerlo en la chefo dividiréa la receta en la mitad, sólo medio kilo de harina, la receta tal y cómo está escrita es para hacer con amasadora, dónde primero se pone las harinas y al final los líquidos con la levadura, la levadura es fresca. Yo lo haréa con levadura seca que me resulta más cómodo, 1 sobre para medio kilo de harina.eurobetica escribió:MATA EL PAN SE PUEDE HACER EN LA CHEFO?ES KE CON 1 KILO DE HARINA A VER SI SE VA A SALIR DE LA COCINA EL PU?ETERO!
GRACIAS ANTICIPADAS,CIELO
matajary escribió:Para hacerlo en la chefo dividiréa la receta en la mitad, sólo medio kilo de harina, la receta tal y cómo está escrita es para hacer con amasadora, dónde primero se pone las harinas y al final los líquidos con la levadura, la levadura es fresca. Yo lo haréa con levadura seca que me resulta más cómodo, 1 sobre para medio kilo de harina.eurobetica escribió:MATA EL PAN SE PUEDE HACER EN LA CHEFO?ES KE CON 1 KILO DE HARINA A VER SI SE VA A SALIR DE LA COCINA EL PU?ETERO!
GRACIAS ANTICIPADAS,CIELO
Te digo cómo lo haréa yo, ingredientes por la mitad. :Todo a la cubeta en el siguiente orden: leche, sal, comino, huevos, aceite, queso, harina y levadura (en el caso de que sea levadura seca). Si es levadura fresca, primero la disolvemos en la leche caliente y encima todo lo demás en el mismo orden, último la harina.
-. Si quieres hacer una pieza entera y hacerlo todo en la chefo, programa 10.
-. Si vas a sacar la masa , hacer bollitos y cocerlos en el horno, programa 13. Sacas, haces los bollitos, dejas levar de nuevo, pintas con huevo y al horno.
Ya me contarés si lo haces.
MUCHAS GRACIAS,CIELOmatajary escribió:Para hacerlo en la chefo dividiréa la receta en la mitad, sólo medio kilo de harina, la receta tal y cómo está escrita es para hacer con amasadora, dónde primero se pone las harinas y al final los líquidos con la levadura, la levadura es fresca. Yo lo haréa con levadura seca que me resulta más cómodo, 1 sobre para medio kilo de harina.eurobetica escribió:MATA EL PAN SE PUEDE HACER EN LA CHEFO?ES KE CON 1 KILO DE HARINA A VER SI SE VA A SALIR DE LA COCINA EL PU?ETERO!
GRACIAS ANTICIPADAS,CIELO
Te digo cómo lo haréa yo, ingredientes por la mitad. :Todo a la cubeta en el siguiente orden: leche, sal, comino, huevos, aceite, queso, harina y levadura (en el caso de que sea levadura seca). Si es levadura fresca, primero la disolvemos en la leche caliente y encima todo lo demás en el mismo orden, último la harina.
-. Si quieres hacer una pieza entera y hacerlo todo en la chefo, programa 10.
-. Si vas a sacar la masa , hacer bollitos y cocerlos en el horno, programa 13. Sacas, haces los bollitos, dejas levar de nuevo, pintas con huevo y al horno.
Ya me contarés si lo haces.
Me acabo de dar cuenta que al escribir cometú el error de poner caliente donde debe decir templada, seguramente ya sabeis que los líquidos demasiado calientes se cargan la levadura, pero lo aviso por si se os pasa.eurobetica escribió:MUCHAS GRACIAS,CIELOmatajary escribió:Para hacerlo en la chefo dividiréa la receta en la mitad, sólo medio kilo de harina, la receta tal y cómo está escrita es para hacer con amasadora, dónde primero se pone las harinas y al final los líquidos con la levadura, la levadura es fresca. Yo lo haréa con levadura seca que me resulta más cómodo, 1 sobre para medio kilo de harina.eurobetica escribió:MATA EL PAN SE PUEDE HACER EN LA CHEFO?ES KE CON 1 KILO DE HARINA A VER SI SE VA A SALIR DE LA COCINA EL PU?ETERO!
GRACIAS ANTICIPADAS,CIELO
Te digo cómo lo haréa yo, ingredientes por la mitad. :Todo a la cubeta en el siguiente orden: leche, sal, comino, huevos, aceite, queso, harina y levadura (en el caso de que sea levadura seca). Si es levadura fresca, primerola disolvemos en la leche caliente y encima todo lo demás en el mismo orden, último la harina.
-. Si quieres hacer una pieza entera y hacerlo todo en la chefo, programa 10.
-. Si vas a sacar la masa , hacer bollitos y cocerlos en el horno, programa 13. Sacas, haces los bollitos, dejas levar de nuevo, pintas con huevo y al horno.
Ya me contarés si lo haces.
SI LO HAGO KEDA POR DESCONTAO KE TE PONGO FOTITOS
?Pues a qué esper asíbambi escribió:matajary escribió:Para hacerlo en la chefo dividiréa la receta en la mitad, sólo medio kilo de harina, la receta tal y cómo está escrita es para hacer con amasadora, dónde primero se pone las harinas y al final los líquidos con la levadura, la levadura es fresca. Yo lo haréa con levadura seca que me resulta más cómodo, 1 sobre para medio kilo de harina.eurobetica escribió:MATA EL PAN SE PUEDE HACER EN LA CHEFO?ES KE CON 1 KILO DE HARINA A VER SI SE VA A SALIR DE LA COCINA EL PU?ETERO!
GRACIAS ANTICIPADAS,CIELO
Te digo cómo lo haréa yo, ingredientes por la mitad. :Todo a la cubeta en el siguiente orden: leche, sal, comino, huevos, aceite, queso, harina y levadura (en el caso de que sea levadura seca). Si es levadura fresca, primero la disolvemos en la leche caliente y encima todo lo demás en el mismo orden, último la harina.
-. Si quieres hacer una pieza entera y hacerlo todo en la chefo, programa 10.
-. Si vas a sacar la masa , hacer bollitos y cocerlos en el horno, programa 13. Sacas, haces los bollitos, dejas levar de nuevo, pintas con huevo y al horno.
Ya me contarés si lo haces.
Mata me dejas impresionada. Lo que llegas ha saber. Jo, yo no me he atrevido todavía hacer pan .
De verdad que no es nada difícil y dí muchas satisfacciones ser capaz de hacer tus panes y masas, cuando decidas lanzarte av?same y me tendrás al lado para ayudarte en todo lo que necesites, verás lo fácil que es. Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 2 invitados
