?algo con canela? ya se. si les gusta el bonito se puede hacer al horno con canela. Pongo receta
1kg de bonito fresco
100ml de vino blanco
tomillo
1cucharada de canela en polvo
un poco de aceite de oliva y sal
limpiar el bonito y retirar la piel. salpimentar ponerlo en una fuente de horno e impregnarlor con la canela que quede bien untado (sale mejor si se hace con las manos) poner unas ramitas de tomillo repartidas regar con un chorro de aceite y el vino blanco. Dejarlo marinar al menos 2horas para que coja gustito. Precalentar el horno a 180º y poner el bonito más o menos 5 minutos vigilando que quede jugosito