Comida de fin de semana(Fotos):

[Kar-mela]

Se me olvidaba, el lomo para que quede más vistoso, se corta en diagonal y así se ven "las rajitas"

[TOKYO]

muchas gracias me lo apunto, tiene una pinta....

[raqui]

??PORFI, PORFI? las recetas, sobretodo del lomo. Dios mío que pintaaa..

[raqui]

Ya, ya he visto las recetas. Muchas gracias. Otras pa la saca.

[cenicienta]

Gracias M. Carmen, quedan apuntadas

[maverika]

[maktub]

[quote="Kar-mela"]Lo siento, no he podido conectarme antes.Estas son las recetas:
Bacalao a la nata:
Yo compro una bandeja de bacalao salado del Lid?l sale muy bueno.Se pone a desalar y despues se pasa por agua hirviendo, osea se le da un hervor corto.Se desmenuza y aparta.Mientras se se pelan unas tres patatas grandecitas, se cortan primero a gallos o a tiras y estas se cortan a taquitos, no sé si me explico, si alguien no me entiende se lo aclaro.Estos cuadraditos se frien, pero han de quedar blanditos, se pasan a papel de cocina para que suelten el aceite y se reservan
En una tartera se sofrien una cebollita, muy picadita, tambien ha de quedar blandita, se le añade el bacalao desmenuzado y las patata fritas, se le da unas vueltas para mezclar, se riega todo con un brick de nata, de las de cocina y se cubre con bechamel clarita , se puede tomar asi o bien dorarlo un poquito al grill.Hacerlo esta buenisimo.



Hace poco tiempo la tomó en Lisboa y está riquísimo... !!!!

[auro44]

Kar-mela...todo de primera...el lomo, el tiramisí....pero el bacalao...ummmmcon lo que me gusta a mi

[Filigrana]

Gracias por las recetas Karmela, las hago el finde.

[cheto]