Torta de Manzanas y Nueces al Caramelo:

[rumy]

Hola a Todas y Todos.
No saben todo el tiempo que me paso metida en este foro espiando todos los mensajes y copiando todas las recetas. He hecho muchisimas de ellas y les confieso que todas me han salido buenas, los panes las galletas, las tortas, pastas, de todo.
Veo que en este foro todos c**o una familia y que muchos de los que se conocen personalmente, lo cual me parece excelente. Siempre estoy pensando en que no es justo que yo no colabore con nada y me la pase copiando y haciendo sus recetas, asi que aqui va una "Torta de Manzana y Nueces al Caramelo"
Es exquisita y bastante fácil de hacer, espero que la prueben.
Esta es la primera vez que pongo unmensaje y ojala y salga sin errores.

Torta de Manzanas y Nueces al Caramelo

Ingredientes:
4 manzanas pequeñas o 3 grandes (si son de las verdes ?cidas mejor)
2 tazas de azúcar
1 taza de nueces en pedazos pequeños (yo las pongo en el mortero y les doy varios golpecitos)
100 gr. de mantequilla o margarina sin sal
4 huevos
1 taza de yogurt natural (sin azúcar)
1 cucharadita de vainilla
? cucharadita de canela
2 tazas de harina (leudante, de fuerza)
1 cucharadita de polvo de hornear (Royal)

Preparación:

Se hace un caramelo con 1 taza de azúcar y se carameliza un molde redondo de torta de aproximadamente 25 cm. de diámetro.
Se pelan y cortan las manzanas en tajitos de media luna y se colocan encima del caramelo en forma de flor o estrella según el gusto de cada quien, para este momento el caramelo ya se habrá puesto duro). Encima de las manzanas se esparcen las nueces y luego se esparce la mantequilla cortada en trocitos pequeños.
Se mete el molde en el horno suave unos 10 minutos o hasta que suavicen un poco las manzanas y derrita la mantequilla.

Mientras el molde está en el horno se mezclan en otro envase, los huevos con la otra taza de azúcar, el yogurt, la vainilla, la canela y la harina mezclada con el polvo Royal..
Se sacan las manzanas del horno y se cubren con esta mezcla. Se mete el molde de nuevo al horno y se hornea c**o cualquier otra torta.

Se espera a que se enfríe un poco la torta para desmoldar, yo la espero ? hora.
La voltean directamente en un plato llano y al sacar el molde descubrir?n una hermosa torta cubierta de nueces y manzanas acarameladas en forma de flor.

Es deliciosa, Que la Disfruten!
Lamento no poner oto, pero no tengo c?mara digital!!
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NOTA: El tiempo de horneado siempre depende del horno de cada quien. En mi caso yo lo coloco en 200 ?C por media hora y luego aumento a 250ºC para terminar de hornear.

[Anonymous]

Bienvenida Rumy! Tu torta se ve espectacular!!!!

[rumy]

Gracias Guru, todavia no puedo creer que este metida en el foro, para mi era c**o un programa de television.

[Anonymous]

Gracias Guru, todavia no puedo creer que este metida en el foro, para mi era c**o un programa de television.

pues ahora estés ya en el casting

[Meri]

Bienvenida rumy, menos mal que te animaste a participar

Qué aburrido ¿no?

Venga mujer! a participar y a comentar cositas

Tu recetilla ya mismo la hago ?ya veras que si!

[lazywombat]

Hola Rumy!
tu, escondidita solo curioseando eh? y con esta ricura celestial que te tenias guardada! La tengo que probar sin falta y muy pronto.
Gracias por compartirla y BiENVENIDA A NUESTRA FAMILIA!

[PILUCA]

Para ser el primer mensaje te ha quedado . Tu receta estupenda hay que probarla.



Pilu

[Biznaga]

Bienvenida Rumy... Una receta estupenda... Gracias...

[rumy]

Gracias a todas, son maravollosas.
Ya ire poniendo mas recetitas, pues tengo un monton guardadas y probadas. Ahora que trabajo tiempo completo, no me alcanza el dia para cocinar tanto c**o antes, pero los fines de semana me desquito con postrecitos c**o este y mi esposo contento!
Un abrazo

[miren]

Bienvenida compatriotaaaaa!!!!! Otra caraque?a en el forooooo!!!!!! (que yo sepa, ahora somos 3). También hay un maracucho, loco de remate que nos hace la vida muy amena!!!!!!
Rica tu receta!!!!!