Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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G_U_S - Cafetera/o

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por G_U_S » 05 Feb 2006 20:43
De postre hiche la tarta de plátanos de Campanilla y estaba de rechupete. La tarta quiero decir, ella esté....
La única pega es que parece que le fata juguillo pues algunas rodajas no quedaron jubtas sino con huecos en medio. La próxima vez haré un almibar con el azucar para cubrir todos los huecos. Utilic? un molde de silicona de 29cm y masa de hojaldre "La Cocinera que cubre perfectamente ese molde. 5 plátanos que pesaron 1 Kg y 5 cucharadas de azucar. Horno a 230? y unos 10 minutos. Y nada de grill. Aquí os pongo el enlace de la receta de Campanilla
postlite63159-platano.html
y las fotos de mi tarta. La primera con el hojaldre por encima y la segunda ya desmoldada.

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Noryda - Pinche de cocina

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por Noryda » 05 Feb 2006 22:25
Jo que pinta el arroz y la tarta!!!
Esta semana seguro que para alguna comida el arroz cae!!!
Gracias por las recetas y por tu humor!!
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Vanadis - Jefa de cocina

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por Vanadis » 05 Feb 2006 23:21
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Mcar - Subjefa/e de cocina

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por Mcar » 05 Feb 2006 23:56
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matajary - Subjefa/e de cocina

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por matajary » 06 Feb 2006 13:11
Yo creo que deberías cambiar el tútulo al post, ya quisieran muchos "experimentados" hacer los platos que haces tu, estupendo todo
Gracias por las recetas.

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G_U_S - Cafetera/o

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por G_U_S » 06 Feb 2006 13:37
Muchas gracias matajary

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G_U_S - Cafetera/o

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por G_U_S » 06 Feb 2006 13:40
Y digo yo...
?Si soy pinche de cocina, c**o es que me han dado una cuchara y no un pincho?
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yomisma - Cocinera/o

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por yomisma » 06 Feb 2006 15:43
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azul - Jefa de cocina

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por azul » 06 Feb 2006 16:12
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