COMO MANIPULAR MASAS, pasos EMPANADA Y VARIOS TRUCOS.....:

[gumer]

ole, ole y ole esa empanada...

[lude3]

c**o no soy muy experto, y me hace tanta ilusión hacer una empanada, pregunto a las especialistas que hab?is escrito anteriormente:

El plástico, sea de ferreter?a o de forrar libros,élo dejéis tambiénen la bandeja del horno? ¿No se funde con el calor?

Os agradecer? muchísimo la respuesta. Sólo leo para aprender de todo lo que sab?is todos y todas, y apenas participo por no saber casi de cocina, pero os sigo con tantísimo inter?s.

Gracias

NO el plastico es solo para manipularla, es decir para estirarla y transportarla a la bandeja del horno luego se quita, mañana pongo otro reportaje que estoy haciendo tambien con el plastico para que veais mas forma de utilizarlo.....

[lely]

Gracias Lude. Lo del plástico lo vi en una reunión, pero utilizaban bolsas grandes, del tipo de las que ponen en las grandes superficies en la entrada y que se cierran con calor. Yo estaba pensando en traerme un par de ellas, pero lo tuyo me ha gustado mas.

[nany71]

Enhorabuena por tu reportaje

Y la receta parece facilisima pero tengo una pregunta (¿no lleva levadura, ni tampoco cerveza?) me parece un poco raro no

es que todas las recetas que tengo llevan algo de eso

[lude3]

Enhorabuena por tu reportaje

Y la receta parece facilisima pero tengo una pregunta (¿no lleva levadura, ni tampoco cerveza?) me parece un poco raro no

es que todas las recetas que tengo llevan algo de eso

si, no lleva nada de levadura, la masa queda muy hojaldrada hazla seguro que te gustara...

[Loren]

Gracias lude, si llevas solo 6 años en Fuenla no nos conocemos , yo hace 15 que sali de alli. Vivi en Lorea II , y trabajaba en el cole de enfrente. Un saludo.

[atramoy]

Gracias Lude.....
A mi me viene de perlas.... porque las masas y yo no nos ajuntamos nada de nada.. aiss... c**o me odian...