brazo de gitano salado -- fotos --:

[MANANA]

qué bonito. da pena com?rselo, no?

[sussi]

¿Que chulo!

[nievesdq]

Perdonar, no he podido contestar antes. Mi hijo está preparando ex?menes, y hasta ahora no he podido ponerme.

El relleno en esta ocasión fue el siguiente:

Hacer una plancha de bizcocho para brazo de gitano salado c**o indica el libro del Th. Si no la teneis os la paso.

El relleno:

- queso philadelphia
- langostinos
- ajos
- lechuga
- tomate
- aceitunas
- palitos de cangrejo
- manzana
- naranja
- nueces
- salsa rosa
- vinagre de mídena

Untú toda la base del bizcocho con el queso philadelphia (le da suavidad y cremosidad).
Fre? los ajos muy picaditos con poco aceite. En ese aceite le dí una vueltas a los langostinos. Sacar y reservar.

Cortú la lechuga en juliana, y el resto de ingredientes, en trocitos pequeños. (la manzana, tomate, palitos,nueces, etc.).

Juntú todos estos ingredientes con la lechuga, y le añadí el aceitito de freir los langostinos, con un poco de vinagre de mídena.

Mezcl? todo ello con una salsa rosa.

Enrolle el brazo, y lo adorn? por encima, c**o veis con salsa rosa, y lo que os apetezca de los ingredientes utilizados.

El sabor es muy fino.

No sí si me he explicado bien. Si necesitais alguna aclaraci?n, me lo dec?s.

Espero que os guste.

[Mafalda]

??¿Qué barbaridad!!! r?quisimo tenía que estar y precioso de presentaci?n.

[Atina]

Mmmm, que rico que tiene que estar con ese relleno.

[chappappotte]

TIENE QUE ESTAR ESTUPENDOOOOOOOOOO QUE PINTAZA

[maria17]

Muchísimas gracias por la receta. Tiene que estar riquísimo.

Besos,

[croskis]

Qué bonito!!! Y tiene que estar riquísimo

[rociobrujita1]

q pintaaaaa

[comoju]

La pinta es excelente, pero con ese relleno que le has puesto.... imposible que no está bueno